Les signatures forum sont temporairement désactivées.
Auteur Message

Coccinelle06

Inscrit le :
21 janv. 2008

Localisation :
Rouyn-Noranda

Posté le: 25 septembre 2010 07:45:22 EDT  
Bonjour,

J'aimerai avoir une bonne idée de vos recettes à la mijoteuse

En voici qques unes ici, que je fais qui sont excellentes:

JAmbon bière (ou jus de pomme) et érable
http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=2865

Roti de palette au miel
http://www.recettes.qc.ca/forum/message.php?id=276389&categorie=1&page=5

Ragoût de boeuf
http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=2790

Et aussi, pour les purées, mettre une grosse courge butternut dans mijoteuse, avec 1 cm d'eau dans le fond, et cuire 8hrs. Ensuite, sortir la courge, et la défaire, elle se défait en purée! Vraiment génial pour la purée de bébé 

revenir en haut

JMarignac

Inscrit le :
14 oct. 2011

Posté le: 13 janvier 2012 13:45:21 EST  
Bonjour,

Ma question concerne la réalisation d'une cuisson à basse température avec une mijoteuse. Est-ce possible ? 

revenir en haut

DoudOurson

Inscrit le :
03 déc. 2010

Posté le: 15 avril 2011 10:13:51 EDT  
Tu mélange 2 sachet de soupe a l'onion avec 2 crème de champignon au fouet.

Tu le verse sur un roti de porc dans ta mijoteuse. Tu fais cuire le soir au dodo.
Le lendemain matin tu leve le roti de porc, y ajoute les patates DESSOUS et tu remet sa jusquau souper et tu te retrouve avec un porc qui se défait.

Jambon:
1 bière
2 tasse de sirop d'érable
Carotte, patate.

Tu arrose le jambon de la bière tu installe les légumes autour, ajoute le sirop dérable apres avoir piqué le jambon a certain endroit. tu cuite a low toute la journée
 

revenir en haut

Ti-poupou

Inscrit le :
06 juil. 2007

Posté le: 31 mars 2011 21:03:36 EDT  
Poulet pomme et érable

Rondelle d'oignon au fond de la mijoteuse
Poitrine de poulet
Compote de pomme
Sirop d'érable

Cuire à low. 

revenir en haut

Maman Soso

Inscrit le :
28 mars 2011

Posté le: 29 mars 2011 07:29:50 EDT  
Côtes levées au Pepsi

1 tasse de Pepsi (ou Coke)
1 tasse de ketchup (ou sauce chili)
1 tasse de cassonade

-Mettre les côtes levées dans le fond de la mijoteuse
-Dans un bol mélangez tous les ingrédients, verser dans la mijoteuse
-Faire cuire 6h à LOW  

revenir en haut

m_plante

Inscrit le :
21 mars 2009

Posté le: 3 novembre 2010 10:31:47 EDT  
Bonjour j'ai justement fait le jambon a la biere et au sirop d'érable hier a la mijoteuse et il étais suculent même mon bébé de 11 mois a adoré. 

revenir en haut

Mireille3

Inscrit le :
22 août 2010

Posté le: 30 octobre 2010 11:03:20 EDT  
Les côte levé style bâton rouge à la mijoteuse, c super bon aussi.
J'ai jamais fait de jambon par contre faudrait que j'essaie. Moi habituellement à la mijoteuse, j'improvise.
La viande est toujours tendre. J'aime bien faire du rôti de palette à la bière dedans ou des beans, ça sent bon dans la maison quand on fait ça.
 

revenir en haut

k4rie

Inscrit le :
12 juil. 2010

Posté le: 29 octobre 2010 21:55:52 EDT  
Soupe Smile
Moi jte conseille les soupes au legumes (soupe au tomates (rajoutez des tomates bien sur!) avec bouillon de poulet, carottes, celeri, oignoons, piments rouge, et etc ! Jsais pas pourquoi mais a la mijoteuse toute prends un gout plus prononcé ! Justement cette apres midi jen ai fait et javoue m'être gatée pas mal Wink ... et ca sent bon dans toute la maison 

revenir en haut

Coccinelle06

Inscrit le :
21 janv. 2008

Localisation :
Rouyn-Noranda

Posté le: 16 octobre 2010 17:52:14 EDT  
Merci pour le pouding m'a essayé!

Ici aussi, le jambon je mets toujours du jus de pomme! 

revenir en haut

Kelibridge

Inscrit le :
09 sept. 2007

Posté le: 14 octobre 2010 12:55:30 EDT  
C'est vrai qu'il est excellent ce jambon! Moi je mets du jus de pomme à la place de la bière. Et avec les restes, je fais des sandwichs au jambon haché...miam!

Je vais aller voir tes autres recettes que tu as mis avec un lien.

Un dessert que les enfants adorent est le pouding au riz en mijoteuse de Ricardo

http://www.ricardocuisine.com/recettes/poudings-tapiocas-et-yogourt/3064-pouding-au-riz-en-mijoteuse 

revenir en haut

Se connecter pour répondre