Mijoteuse

Vous avez des recettes faciles et savoureuses pour la mijoteuse?? 

Ici, je cuisine m^me ma viande de gibier dans ma mijoteuse.. mais ordinairement je les fais avec du boeuf...

Boeuf africain: 1 piment
2 carottes
2 branches de céleri
2 oignons
Champignons (en conserve ou frais)
2 lbs de cube de boeuf

sauce: 1 bte de crème de tomates
1/4 tasse de cassonade
1/4 tasse de vinaigre
1c à table de sauce Worcestershire
sel et poivre..

Délicieux moi je le varie en fonction des légumes que j'ai ds mon frigo

Boeuf aux sirop d'érable

2lb de cibe de boeuf
2c. à soupe d'huile
1 oignon haché
2 carottes coupé en petit cube
3 c. à soupe de farine
1/2 tasse de sirop
1 tasse de bouillon de boeuf
4 c à soupe de sauce chili
2c à thé d'ail haché
thym
1 feuille de laurier

Tu peux faire dorer la viande avant de la mettre dans la mijoteuse mais quand j'ai pas le temps je le fais pas.. Les oignons et carottes aussi. Tu mets le boeuf et les légumes dans la mijoteuse. Tu saupoudres de farine et remuez. Tu ajoutes le restes des ingrédients sauf le thym que tu mets 1 heure avant la fin.

Mon fils mange sa viande en premier avec cette recette..

Bonne bouffe!  

J'avais commencé à en faire que je trouvais sur Internet mais c'était jamais entièrement à notre goût donc maintenant j'y vais selon mon inspiration du moment .

J'ai déjà fait un jambon à l'ananas
- Un jambon
- une boîte de conserve d'ananas en tranches
- de la sauce au cerise VH je crois.

On met le jambon dans la mijoteuse, on ajoute les ananas autour, j'en pique 2 sur le dessus du jambon avec un cure-dent, on met le jus de l'ananas et la sauce au cerise qu'on laisse couler sur le jambon. Je l'avais laissé cuire 8 heures, délicieux, tendre, ça se défaisait tout seul. Servi avec des patates pilées.

Rôti de boeuf bien simple
- Rôti
- 1 tasse d'eau + 2 c. à thé de bovril au boeuf
- sel, poivre

Je laisse cuire 8-9 heures.
Je sers avec soit des légumes ou des patates pilées et de la sauce brune ou sauce roast beef st-hubert.

Poulet paprika
Je mets des patates en cube et des carottes dans le fond de la mijoteuse, par-dessus je met le poulet.
J'ajoute du bouillon de légumes, une petite quantité de bovril, je soupoudre le poulet de paprika, sel et poivre. Je sers avec du riz style side kicks ou uncle ben's.

J'ai de la difficulté à écrire le texte saute, si j'ai d'autres idées je reviens. 

je te suggère le site

www.recettes.qc.ca
inscrit dans la recherche mijoteuse... tu as de tout et tu as même les commentaires des gens si la recette est bonne ou non

Géniale

Les côtés levées à la mijoteuse... identique à celle chez Scores ou St-Hub!!!

http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=98294§ion=1

Avec la sauce Diana fumé sud-ouest je te jure c'est pareil que chez Scores!!!

J'en fais pas mal de leur recette, c'est facile à faire et vu que je suis souvent seule avec ma fille, lorsqu'elle est couché le soir je prépare mon plat de mijoteuse que je met au réfrigérateur et je le met à cuire le lendemain.. comme ca on mange très bien et j'ai tout mon temps pour elle dans la journée

Et quand papa revient, je lui fais gouté mes meilleures

 

Je te suggère Le Grand Livre de la Mijoteuse, 20$ chez Costco. Il y a 2 tome, moi j'ai le premier. Jusqu'à date, toutes les recettes essayées sont délicieuses, sauf un peu moins celles avec du poulet (je trouve que ça se cuisine mal à la mijoteuse). J'avais déjà acheté un autre livre auparavant de recettes à la mijoteuse, mais je ne les aimais pas, elles étaient vraiment trop grasses.