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ElizabethInscrit le : |
Pour celles qui comme moi adorent les muffins de toutes sortes! Partagez avec nous vos meilleures recettes!! =)
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AnonymeInscrit le : |
Muffins ananas et carotte
1 t1/2 de farine 5ml poudre à pâte 5ml soda 5ml cannelle 5ml sel 2 œufs 2/3 t huile 1 t sucre 1 t carotte râpées ½ t ananas broyées non égouttés 3ml vanille Tamiser les 5 premiers ingrédients Battre les œufs Ajouter l’huile et le sucre Incorporer au mélange de farine Ajouter les trois derniers ingrédients Cuire 15 à 20 minutes à 350F dans un moule à muffins beurré Muffins aux pommes et noix 1.- 2 ¼ farine 2.- 1c.table poudre à pâte 3.- ¾ c. thé cannelle 4.- ½ c. thé sel 5.- 1/8 c. thé clou girofle moulu 6.- 1 œuf 7.- ½ t sucre 8.- ¼ t huile 9.- 1t compote de pomme lisse 10.- 2 pommes en dés 11.- ½ c. thé vanille Garniture aux noix : ¼ t de beurre ½ t de noix de Grenoble grillées hachées 1/3 t de cassonade 1/3 t de farine Dans un bol, mélanger 1 à 5 Dans un autre bol, fouetter 6-7-8-11 Ajouter la compote de pomme et mélanger Faire un puit au centre des ingrédients secs et verser la préparation aux pommes Humecter un peu seulement et ajouter les pommes en pliant Dans un bol, mélanger les ingrédients de la garniture et en parsemer les muffins. Cuire à 375 22 à 25 minutes. Muffins aux bananes et Corn flakes 1t1/4 de farine 1 c. soupe de poudre à pâte ½ c. thé sel ½ c. thé cannelle ¼ c. thé de muscade moulue ½ t de cassonade 2 t de Corn Flakes écrasé (on peut les passer au mélangeur) 1 œuf 1/3 t de lait ¼ t d’huile 1 t de bananes écrasées 1.- Mélanger la farine, poudre à pâte, sel, épices, sucre et les céréales. 2.- Dans un grand bol, mélanger l’œuf, le lait, et l’huile. Ajouter les bananes et le mélange de farine. 3.- Mettre dans un moule à muffins et cuire à 400F 20 minutes Ces 3 recettes sont excellentes!!!!! Bon appetit |
ElizabethInscrit le : |
Voici la recette que j'ai fait aujourd'hui, les enfants les aiment beaucoup:
http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=146086§ion=1 |