Idée de diner pour maman à la maison seule??

Salut!

Je suis une maman à la maison. Mon fils de 8 mois mange encore des purées. Pour les diner je suis toujours seule pour manger.

Je manque d'idée! Je ne sais plus quoi me préparer pour le diner. J'aimerais avoir vous suggestions pour un diner facile à préparer et santé!! Alors, vous, qu'est-ce que vous manger au diner quand vous êtes seule??

Je commence à être tannée des sandwichs aux tomates, bagel, toast et spaghetti. Mon chum prend toujours les reste de la veille et il me reste plus rien.... De toute façon je suis aussi tânée de manger des lunchs réchauffer!!
( je sais... je suis un peu difficile!!)

En espérant que vous aurez des suggestions!! Merci beaucoup et bonne journée! 

Vous avez vraiment des bonnes idées!! Merci, vous m'inspirez!!!hihi, gêner vous pas si vous voulez partager d'autres idée ( même si on a pas mal fait le tour!!)tout d'un coup....., mon gars mange encore des purée!! Je suis à la veille de me sortir des p'tits cube pour moi et pour lui  

C'est moi qui a parti le post, mais je n'ai pas dit ce que je mangeais !! Alors voilà:

J'aime me faire des cocktails de fruit(j'ai mit la recette dans ce post )http://www.mamanpourlavie.com/forum/sujet/cherche-ida-es-pour-repas-a-congeletr
Délicieux je vous le recommande!!

-Je mange souvent un petit pain crouté ( ceux qui vende congelé chez costco) avec un brochette de poulet ( que j'ai préparé d'avance au congélateur). Pour le dessert je prend un grand verre de cocktail de fruit pour avoir un grosse portion de fruit.
-Sinon, quand je fais mon épicerie, j,achète des légumes que je coupe à l'avance. Je me fais des toast au beurre de peanut avec des crudités. ( au moins j'ai mes 4 groupes alimentaires!!)
-Quand je fais bouillir un poulet je le dépesse et je sépare la viande en petite portion que je fais congelé. Au midi je décongèle une portion pour me faire hot chicken, sandwich ou salade césar au poulet. ( le poulet déjà cuit se décongèle très bien.)
- Bagel avec crudité et cocktail de fruit.
-Spaghetti
-Pain crouté avec cretons et crudité.
-Salade de pois chiche et lentille rouge ( c'est tout nouveau que je mange ça!! et je suis bien contente de l'avoir découvert.... disons que je suis dificile et mon chum m'a obligé à y gouter!! )
- Soupe lipton avec un oeuf ajouté dedans( ça l'air bizarre, mais c'est très bon!!) Je prépare la soupe et quand elle est presque prête je rajoute un oeuf battu. + crudité.
-Tortellini sauce rosé. J'achète des pâtes fraîche. Je fais bouillir l'eau pour les pâte et je fais réchauffer de la sauce tomate( en canne ou en pot) Quand l'eau bouille je met les pâtes fraîches ( ça prend entre 3 et 5 minute à cuire). En attendant je rajoute de la crème 15% dans ma sauce tomate et quelques épices et j'ai une bonne sauce rosée vite faite!.
- reste de la veille( Mais je suis ÉCOEURÉE de manger du réchauffer...!!!)
- Mon beau père à fait des roulade au saumon fumé dans des tortillas avec du fromage philadelphia! HUUUMMMM. Je lui ai demandé la recette, mais je ne l'ai pas encore eu!! Je vais manger ça avec probablement des crudités ou un cocktail de fruit!! j,ai bien ha^te de m'en faire!!!

Alors c'est pas mal ça.... J'aime aussi faire la cuisine et mettre des petites portions dans le congélateur qui se mange bien réchauffer :
-Sauce brune avec cube de boeuf et champignons. Je fais décongelé la sauce. Je fais cuire des nouilles aux oeufs lantia et je dépose la sauce réchauffer sur les pâtes.

Si j'ai d'autres idée je reviens...

 

vous manger pas le midi  

salade de bébé épinard avec crevettes de matane , mangues , pomme verte et supreme de pamplemousse ruby. pour la vinaigrette tu prends le jus des pamplemousse, huile d,olive et moutarde de dijon si c'est trop acide tu ajoutes un peu de miel ou de sirop d'érable. tu peux aussi ajouter du goberge ou crabe d'alaska miam miam


je fais aussi des soupes ces temps ci .. le midi je mange ma portion et je congèle ce qui reste en portions pour deux .

grill cheese ( mais avec de bons fromages et bon pains genre pain canelle raisin et brie)

macaroni chinois( macaroni, porc, oignons, piments, sirop d'érable, sauce soya)

quesadillas au poulet et manque ( tortillas, freomage gruyere, oignons, poivrons, mangue , poulet, sauce old el paso ranch épicé, salsa, guacamole, creme sure)

sauté de légumes avec soit crevettes, poulet , porc ou boeuf sur nouilles frites et des fois je sert avec une sauce lait de coco et pate de cari rouge


sandwiche au jambon haché ( tu prends des bains différents que du pain tranché c'est moins plate)


sandwich aux oeufs ou au thon je rajoute dedans oignons rouges et persil

bon appétit  

Vous avez de bonne idée les filles! Vous me donner de l'inspiration! Merci! et gêner vous pas si vous avez d'autres suggestions de repas faciles à faire!

Je pense bien que demain je vais manger une salade de pâtes et vendredi du riz au poulet huumm... 

Tu peux te faire une bonne salade de pâtes froide peut-être...