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Glaçage particulier.

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Anonyme

Inscrit le :
03 janv. 2011

Posté le: 4 avril 2012 07:50:07 EDT  
Okay alors ma mère avait l'habitude de faire un gateau au bananes avec un glaçage au beurre d'arachide et a l'orange. Je voudrais le refaire mais elle est trop occupée c'est temps-ci pour me donner la recette. Elle doit pas être la seule au monde a connaître cette recette quelqu'un d'autre connais cette recette? 

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Anonyme

Inscrit le :
12 sept. 2011

Posté le: 4 avril 2012 09:28:15 EDT  
Bonjour, Amielle!

Je n'ai jamais testé ce glaçage, mais c'est ce qu'on indique dans un de mes livres de recettes. Coupe la recette de moitié si tu n'as pas un gros gâteau à faire.

1/2 tasse (125 g) de beurre à température ambiante
1/2 tasse (125 ml) de beurre d'arachide crémeux
1 cuillère à thé de vanille
3 tasses (300 g) de sucre à glacer
1/4 tasse (60 ml) de lait

Tu n'auras probablement qu'à remplacer la quantité de lait par ton jus d'orange.

PHASE DE TEST : Fais un test en mettant 1 c. à table de beurre; 1 c. à table de beurre d'arachides et 2 c. à table de sucre à glacer. Ajoute 1 goutte de vanille et un soupçon de jus d'orange. Goûte au mélange et vois ce qu'il faut que tu ajustes. Si tu pars de beurre d'arachides crémeux 100 % naturel (sans sel ni sucre ajouté), il est possible que tu aies à rajouter une pincée de sel à ton glaçage pour rehausser les saveurs.

Bon test. 

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