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des recettes avec du veau haché?

Auteur Message

vero_j

Inscrit le :
19 août 2008

Posté le: 12 décembre 2010 18:10:31 EST  
je l'utilise toujours pour faire des coquilles farcies mais ca me tente de changer un peu..

j'attends vos recettes! 

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valgouin

Inscrit le :
21 nov. 2009

Posté le: 27 mars 2011 16:22:11 EDT  
moi j'utilise le veau haché dans ma sauce à spag, et aussi quand je fais des manicotti!

je farcie mes manicottis au veau, champignons, épinards et un peu de fromage pour que ça se tienne... je ne fais pas cuire les nouilles, c'est plus facile à farcir.. ensuite je mets la sauce tomate, le fromage à gratiner, je couvre et met au four 35 mins, ensuite quelques minutes à broil à découvert pour faire griller le fromage... 

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batterierose

Inscrit le :
03 août 2009

Localisation :
Montréal

Posté le: 7 janvier 2011 16:59:23 EST  
J'achète rarement du veau haché (pour aucune raison en particulier d'ailleurs) mais je songe à en mettre plus souvent à mon menu pour la diversité!

Y'a plusieurs recettes à essayer sur le site du Veau de lait du Québec.
http://www.veaudelait.com/recettes/recueil/recette.asp#hache 

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Anonyme

Inscrit le :
14 juin 2009

Posté le: 4 janvier 2011 16:17:27 EST  
ici on adore le veau haché en burger et fromage suisse et en pain de viande Smile  

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