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Congélation de l'hummus ????

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geni1327 Inscrit le : 18 mai 2006	Posté le: 25 mars 2008 16:37:51 EDT Bonjour à toutes! J'ai une amie qui fait son propre hummus et qui le congèle en petites portions. D'après vous, l'hummus du commenrce (genre Fontaine santé) peut-il être congelé? Le problème c'est que chaque fois que j'en achète, j'en mange la moitié la première journée et le reste poirotte dans le fridge jusqu'à ce que mort s'en suive... Merci! revenir en haut


Jujulia Inscrit le : 12 sept. 2007	Posté le: 26 mars 2008 14:36:09 EDT Je n'ai jamais essayé car chez moi ça disparaît très vite, trop vite!!!! Je crois que oui, peut être la texture pourrait changer??? Si ton amie congèle du Hummus maison sans problème, je ne voit pas d'inconvénient à congeler celui acheté. Je prépare souvent du Hummus maison et la texture ressemble beaucoup à la version commerciale! Il faudrait que tu essaies! revenir en haut