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alimentation saine (la suite)

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melan

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 28 février 2008 11:57:01 EST  
Dans la même lancée des autres poste au sujet de notre alimentation, j'aimerais connaitre vos meilleurs trucs Santé/Minceur!

Je vais vous partager les miens...
Ceux qui m'aide à bien me nourrir et à essayer de controler mon poid:

*Les noix. Je les mange comme collation pour me rassasier et m'empêcher de trop manger aux repas. J'aime les amandes, les pistaches et les noix mélangés achetés en vrac


*Les déjeuners. J'aime me faire cuire un oeuf ou faire des crèpes santé pour le matin. Je fais mon mélange de crèpes avec farine blanche, farine de blé, graine de lin et parfois germe de blé. Je les fait cuire dans très peu de gras. Ma fille adooooore Wink J'aime aussi faire ma recette de creton maison maigre.


* Les potage!!! Quelle bonne facon de manger beaucoup de légumes. Je les fais avec des bouillon maison beaucoup moins salés


*Les dessert allégés et avec fruits. Je ne suis pas une grosse mangeuse de fruits alors j'essaie d'en incorporer beaucoup dans mes recettes de dessert. J'ai toujours des fraises, bleuets, framboises au congélo et je fais des muffins, poudding, croustage et gâteaux avec ca. J'aime aussi cuisiner les pommes, les mangues et les bananes. Je trafiques toutes mes recettes de dessert. Je coupe dans le gras, dans le sucre et je sépare les farines moitier moitier blanche et de blé. J'aime aussi utiliser le yogourt dans la préparation de muffins ou la compote de pommes.


Je vais m'inspirer maintenant de vos idées à vous Wink

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melan

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 29 février 2008 16:53:44 EST  
Merci encore à toutes les imparfaites qui ont le goût de bien manger quand même!!! Wink

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Inscrit le :
01 déc. 2021

Posté le: 29 février 2008 13:56:23 EST  
Moi, j'adore le goût de la farine de Kamut...délicieuse! Je fais moitié-moitié avec la farine de blé et ça donne un résultat merveilleux!

Ici aussi, je fais souvent des crèmes de légumes. J'ai appris aux enfants à aimer toutes les pâtes de couleurs....des vertes, des rouges, des brunes. On ne mange que celles-là maintenant!

Si j'achète par exemple de la sauce à spag toute faite en conserve, j'y ajoute un sac de légumes congelé à spaghetti et une livre de viande hâchée. J'ai alors en quelques minutes seulement une sauce à spaghetti beaucoup meilleur que la ¨cacanne¨ toute seule.

Je remplis les assiettes lors des repas moi-même, je ne mets rien sur la table qu'on doit se servir tout seul. Comme ça, je suis certaine qu'ils ont pris de tout. Ils mangent alors beaucoup plus de légumes.

Quand je suis pressée, le matin, du yaourt avec des fruits et des graines mélangées à budwig, ça fait un bon déjeuner rapide.

Voilà...

Véroxxx
pas parfaite, mais pas si pir!

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Anonyme

Inscrit le :
01 juil. 2007

Posté le: 28 février 2008 14:49:34 EST  
Super idée!

Je suggèrerais le livre de Renée Frappier''Une alimentation saine et naturelle'' C`est un super livre, une bible chez nous!!

Déjeuner comme un riche
dîner comme un prince
souper comme un pauvre(cest une métaphore on s`entend) c`est une ligne directrice importante je trouve!

Ne pas oublier le mot substitut dans viandes et substituts(il y a tant de source de protéines oubliés)

Manger lentement pour sentir notre satiété!

Je garde tout pour faire des biscuits, barres tendres, muffins maisons:mon inventaire chaque semaine comme ça quand j`ai le goût d`en faire je suis certaine d`avoir tout:gruau, farine de blé, noix diverses, raisins secs, cacao, poudre à pâte,miel, compote de pommes....comme ça en achetant petit peu chaque semaine ça m coûte pas 25$ de trucs pour faire des muffins!

Avoir un livre de recette où on y met les meilleures recettes pour pas chercher dans un gros livre quand on veut LA recette de biscuits au gruau!

Si on peut: partir des affaire a l`avance genre vers 15h je me dis: bon j`vais partir un riz brun ou des pomme de terre au four: ça prend 40 minutes-1h mais ça me paraît pas long quand j`en ai pas besoin tu suite. Alors à 17h30 j`ai mon riz déjà prêt, pas besoin d`attendre après....

Couper des légumes d`avance genre carottes, céleri, concombre: on a le gout d`en manger dans ce temps-là et no ti-cocos aussi!

Au lieu de prendre des choses légère sans goût:prendre un bon yogourt nature et y ajouter ce qu`on aime:moins cher, on sait ce qui a dedans, sans succédané de sucre...

Se permettre des gâteries aussi, car l`alimentation c`est un plaisir!

Bouger!Changer ses mauvaises habitudes tranquillement pas Bang!toute la même fin de semaine...

Désolée, c`est long mon affaire!

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