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2 Questions sur le Jaune d'oeuf !

Auteur	Message
lilouanne Inscrit le : 13 nov. 2007	Posté le: 8 juin 2008 15:57:14 EDT Bonjour, J'aimerais savoir a quel age vous avez introduit le jaune d'oeuf et si ca se congele une fois cuit. Merci Lilouanne revenir en haut


lilouanne Inscrit le : 13 nov. 2007	Posté le: 13 juin 2008 09:22:56 EDT Merci beaucoup ! J'ai hte de commencer les oeufs, mon fils n'étant pas un fan de la viande..On verra si ca passe mieux ! revenir en haut
Plume Inscrit le : 13 sept. 2007	Posté le: 13 juin 2008 09:07:04 EDT Ah oui, j'oubliais... Louise L-Lagacé dit aussi qu'on peut servir le jaune d'oeuf quand le bébé mange régulièrement des céréales, des lébumes, des fruits et des aliments riches en protéines (viande, tofu, légumineuses,...). revenir en haut
Plume Inscrit le : 13 sept. 2007	Posté le: 13 juin 2008 09:05:15 EDT Salut! Mon fils a 7 mois et demi, et j'ai commencé à lui en donner cette semaine (il n'y a aucune allergie dans nos deux familles). Je ne savais pas que ça se gardait 3 jours si la coquille est encore sur l'oeuf, je pensais que ça se gardait 3 jours tout court (oups! ) Je prépare donc quelques oeufs que je laisse au frigo, et que je coupe en 2 le moment venu. Je ne pense pas que ça se congèle (ça m'étonnerait beaucoup, en fait). Dans le livre de Louise Lambert-Lagacé, voici ce qu'on dit à propos des oeufs: - Servez le jauve d'oeuf cuit dur et tamisé, en petite quantité, de 10 à 15 ml (2 à 3 c. à thé) pour commencer, dans un purée de légumes ou de viande; - Commencez par 5ml (1 c. à thé) par jour et augmentez graduellement jusqu'à 3 jaunes d'oeuf par semaine; - Conservez les restes au réfrigérateur environ 3 jours; servez-les aux autres membres de la famille dans des salades ou des sandwiches; - N'offrez jamais le jaune d'oeuf cru ni l'oeuf complet cru pour éviter les problèmes d'intoxication à la salmonelle. Elle ajoute aussi qu'on ne peut pas donner d'oeuf entiers avant l'âge de 11 mois, et que après ce temps, on peut lui donner un oeuf poché ou cuit dur, 3 ou 4 fois par semaine. En espérant avoir répondu à quelques-unes de tes questions... Bonne journée! Plume et Thomas, 7 mois et demi, qui ne raffole pas des oeufs revenir en haut
Lego0711 Inscrit le : 12 avr. 2008	Posté le: 10 juin 2008 20:15:03 EDT Je commence demain, elle a 9 1/2 mois, il y a quelques allergies dans la famille, alors on m'a dit d'attendre un peu. Désolée pour la congélation, je ne sais pas et je me posais exactement la même questio. J'ai fait une recherche rapide sur Internet et je n'ai rien trouvé... revenir en haut
Katlo Inscrit le : 05 sept. 2007	Posté le: 8 juin 2008 19:55:37 EDT si je me souviens bien j'ai introduit le jaune d'oeuf vers 8 mois... je ne sais pas si ca se congèle. mais je sais que ca se garder 3 jours dans le frigo si la coquille est tjrs sur l'oeuf revenir en haut