Quantité : 4 portions
Durée totale : 5 min | Préparation : 5 min
Ingrédients
- 375 ml (1 1/2 tasses) de mangues, coupées en cubes
- 125 ml (1/2 tasse) de fraises
- 300 g (1 tasse) de tofu mou
- 250 ml (1 tasse) de yogourt grec à la vanille 0 %
- 175 ml (3/4 tasse) de boisson de soya nature
- 85 ml (1/3 tasse) de sirop d'érable
- 1 pincée de cannelle moulue (facultatif)
Préparation
- Dans le gobelet (ou récipient) d’un mélangeur, mettre les cubes de mangue, les fraises, le tofu et le yogourt.
- Bien pulser jusqu'à l’obtention d’une purée lisse.
- Ajouter le reste des ingrédients et continuer de pulser.
- Verser dans des verres, et décorer de fruits frais, puis servir.
Par Mélanie Olivier, nutritionniste sportive et experte foodlavie
