Ni trop sucré, ni trop mou, ni trop ferme, ce cake aux pommes et à la citrouille combine le meilleur de l’automne. Il ferait une option vraiment parfaite pour le thé, le goûter ou un petit déjeuner rapide.
Notez qu’il est totalement possible de substituer de la farine complète si le coeur vous en dit et de remplacer ou d’omettre les pommes si vous n’aimez pas! Une fois refroidi, si on emballe le pain dans une pellicule plastique et puis dans un papier aluminium, il se conservera au réfrigérateur pour au moins une semaine et plusieurs semaines au congélateur.
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