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Nutrition
L’essentiel de L’Épicerie
Si vous adorez l’émission et que vous aimeriez toujours tout prendre en note, plus de panique : le livre est disponible. L’Épicerie compile, analyse, enquête et examine une quantité impressionnante d’informations. Les voilà résumées dans un livre très pratique qui vous aide à faire de bons choix en matière d’alimentation et de santé.
La facture dynamique du livre donne le ton. Sur une double page, on fait le point sur un aliment. On le décrit, on donne des conseils d’achat, des trucs de conservation et des façons de l’apprêter et en plus on fait état de nouvelles recherches le concernant. Des informations concises rassemblées sous forme de blocs ou d’encadrés qui allègent la lecture tout en ne lésinant pas sur la qualité de l’information.
Parce qu’on ne parle que d’un aliment à la fois et qu’il est abondamment illustré, cet ouvrage peut même être intéressant à explorer en famille. Si on mange un nouvel aliment ou on découvre une fine herbe dans une recette, on part trouver des compléments d’informations dans cette petite bible accessible. Un bon moyen d’intéresser les enfants à ce qu’il y a dans leur assiette.
L’ESSENTIEL DE L’ÉPICERIE. Les Éditions La Semaine, Radio-Canada, 2007. ISBN : 9782923501130, 32,95 $
ND, mars 2008
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