École primaire en anglais... oui ou non???

Bonjour,
Nous sommes une famille entièrement francophone et nous venons d'apprendre que mes enfants ont accès à l'éducation anglaise. J'aurais toujours voulue être parfaitement bilingue mais je n'ai pas eu cette occasion, maintenant l'occasion ce présente pour mes enfants...
Par contre, j'ai quelques inquiétudes... Tout d'abord tout le monde me dit qu'un enfant apprend vite mais j'ai peur de traumatiser ma fille en la changeant d'école pour la mettre dans un milieu anglophone. Elle a 6 ans et a commencé la maternelle cette année, mon fils n'est pas encore d'âge scolaire.
Également, la question que je me pose c'est et le français dans tout ça?? Est-ce que la qualité de son français écrit va être bon?? L'école à laquelle ils ont accès c'est l'école Laurentia à St-Jérôme, je pense que c'est une école en immersion mais je ne suis pas sure. Je dois prendre rendez-vous avec eux après les fêtes.
En attendant j'aimerais connaître vos expériences et votre opinion...
Merci de m'aider à être moins mêler!!!