Consommation

Banc d’essai : Tortillas de Gadoua

Gadoua vient tout juste d’ajouter les tortillas à son offre de produits. Pour découvrir ce qu’en pensent réellement les familles québécoises, ils nous ont mandatés pour faire un banc d’essai à travers la province.

Vous trouverez ci-dessous les commentaires de 20 mamans et papas qui ont jugé du goût des nouvelles tortillas de Gadoua, de leur flexibilité, de leur texture, ainsi que de la diversité de plats qu’elles permettent de faire. Les mères et les pères recrutés ont testé le produit sur une période de dix jours. Voici leurs commentaires (et ceux de leurs enfants!) à la suite de leur expérience.

« Les tortillas Gadoua sont vraiment intéressantes à travailler lors des repas. Elles sont tendres, souples, flexibles, résistantes, délicieuses et moelleuses. Il y a tellement de façons de les apprêter, il n’en tient qu’à nous de laisser aller notre imagination. Dans les lunchs, les enfants adorent : tu y mets la viande de ton choix, de bons légumes, petites vinaigrettes au goût et le tour est joué. J’ai cuisiné des tortillas au poulet, toute la famille en a raffolé. Cela devient un repas festif. Un exemple? Des pizzas à pâte fine remplies par chacun, selon son goût. Ce souper a été une réussite. Et sans oublier les roulés au saumon fumé, là, c’est le summum. Tout un régal.

Il n’en tient qu’à nous pour inventer ce qui pourrait être le repas parfait, car elles sont délicieuses, tendres, faciles à manipuler, elles ne cassent pas, elles sont très malléables et résistantes. Les tortillas Gadoua, je les recommande fortement. C’est une réussite sur toute la ligne et même les enfants les plus difficiles seront satisfaits et en redemanderont. » - Lucille racine, Alma Québec

« Petite livraison à domicile des fameuses tortillas à tester. Fiston est très content, car il aura un wrap pour son lunch du lendemain. Les tortillas sont une belle alternative au classique 2 tranches de pain. De plus, elles ont une belle épaisseur qui facilite la manipulation. On peut les replier facilement et ainsi s’assurer que la garniture reste à l’intérieur. Le petit format de tortillas est idéal pour les lunchs de mon fils de 5 ans, tandis que le plus grand est parfait pour ceux de papa et maman. Par contre, nous avons trouvé que les wraps devenaient un peu humides s’ils sont faits plusieurs heures avant le dîner. À la maison, les menus avec tortillas se limitent aux sandwichs et aux menus de style mexicain. Ce qui remporte la palme chez nous, c’est sans contre dit les fajitas au poulet. Chacun crée sa version. Papa a seulement de la difficulté à ne pas trop le remplir ! Les tortillas ont une belle texture sous la dent, un goût neutre sans être insipide. Cela laisse l’avant-plan à la garniture choisie. J’ai été surprise de constater que même quelques jours après l’ouverture de l’emballage, les tortillas demeurent souples et moelleuses. Elles ne craquent pas sur les bords. C’est, selon moi, un bon produit, j’en ai d’ailleurs partagé un paquet à une amie, après les avoir testés. Une version au blé contenant plus de fibres serait appréciée et moins salée. » - Julie Béland, Saint-Jean-sur-Richelieu, Québec

« Toute la famille a adoré les tortillas, meilleures que notre marque habituelle. Premièrement : elles ne collent pas les unes sur les autres dans l'emballage et donc, elles ne déchirent pas en les sortant du sac! Elles sont d'une bonne épaisseur, très moelleuses et elles sont bonnes au goût.

Nous avons bien aimé les utiliser autant pour des wraps, des fajitas ou pizzas maison.

Nous les utiliserons à l'avenir. Et oui, nous les recommandons aux autres familles! » - Anik Brière, Blainville Québec

« Chez moi, le seul type de pain que mon garçon mange au dîner dans son lunch est celui de type tortilla. C'est dire que nous avons utilisé plusieurs marques. Les tortillas de Gadoua nous ont grandement surpris. Ces tortillas sont plus épaisses que les autres, plus moelleuses et plus souples. Elles sont donc parfaites pour faire de bons sandwichs, et ce, même si le sac a été ouvert depuis quelques jours. Elles ne sèchent pas et gardent leurs belles propriétés. De plus, elles ont un bon goût doux qui permet de bien se marier avec les aliments qui l'accompagnent. Les deux formats sont très pratiques : les plus petites pour faire des collations ou des lunchs pour les enfants et les plus grandes pour les adultes ou pour faire de bonnes fajitas pour le souper. Même chaudes, elles gardent leur souplesse et ne se déchirent pas. En somme, elles sont devenues les tortillas que ma famille a adoptées. » - L. Lacoste Saint-Eustache

« Les tortillas sont assez flexibles, c'est-à-dire qu'on peut en faire facilement des wraps avec plusieurs ingrédients et bien les remplir. Toutefois, elles doivent être bien conservées, car dès qu'elles s'assèchent un peu, elles deviennent rapidement faciles à déchirer. On peut en faire des wraps de toutes sortes, des petites bouchées, il suffit de chercher sur le web. Oui, puisqu'elles permettent de faire des repas froids rapidement et sont aussi idéales pour les excursions en plein air. Selon moi, la meilleure recette est un wrap au thon, avec de la mayonnaise, de la laitue, des tomates, des concombres, du thon en canne et d'autres légumes. C'est une manière agréable de manger davantage de poisson. Elles sont bonnes, car elles ne sont pas sèches et elles ne goûtent pas amer. Elles sont moelleuses et se marient agréablement avec la viande et les légumes qu'on y ajoute, elles se mâchent facilement. Je le recommanderais à d’autres mamans, car elles sont bonnes et pratiques pour des lunchs santé et rapides, qui prennent peu de place. » - Nicole Chouinard

« Les tortillas de Gadoua sont très souples, moelleuses et faciles à cuisiner. Je les ai mangées autant pour mes déjeuners, diners et soupers. Je trouve que la tortilla tient bien, ne se défait pas et se place très bien dans un petit sac à lunch. Ma recette préférée est le déjeuner, accompagné d’œufs brouillés, jambon et fromage et aussi pour le dîner, en petites pizzas, les enfants choisissent ce qu’ils veulent dedans et ça devient une activité familiale! Au souper, en fajitas au poulet. Je les trouve savoureuses même nature lors de petites fringales. Elles sont aussi très moelleuses même si le sac est ouvert depuis quelques jours. Je le conseillerais à d’autres parents. » - Jean-François Vendette, Saint-Jérôme

« Les tortillas de Gadoua m'ont surprise! Même le paquet est plus moelleux que d'autres que j'utilise. Les tortillas goûtent très bon, le goût se rapprochant plus du pain que de la farine. Je les recommande aux mamans pour plusieurs raisons : elles ne déchirent pas trop et ne craquent pas, car elles ne sont pas sèches et sont plus épaisses, elles s'utilisent pour toutes les bonnes recettes où on a besoin de tortillas, elles sont aussi parfaites pour les lunchs, car leur différence donne un aspect nouveau aux tortillas habituelles et surtout, leur conservation au congélateur est très facile. Si on prend le temps de décoller les tortillas une première fois, il est possible de les sortir du congélateur une à une! Parfait pour les petites familles! » - Joanie Des Alliers, Terrebonne

« La texture est parfaite comparativement aux autres marques achetées auparavant. Elles ne sont pas collantes. Elles sont très bonnes. Elles pourraient être variées, mais pas trop afin de ne pas nuire aux aliments qui les accompagnent. Le format plus petit est idéal et se range parfaitement dans contenant à sandwiches. Par contre, celles plus grandes sont idéales pour faire des pointes de pizzas. Je les ai essayées dans le four avec de l’huile d’olive et des épices : c’était succulent. Ma recette préférée est de faire des portes-pièces dans des moules à muffins. Nous pouvons les garnir de nos aliments préférés. Elles sont parfaites. Elles ne masquent pas le goût des aliments qui les accompagnent, elles ne s’effritent pas et sont juste assez moelleuses. J’ai recommandé déjà les tortillas à mes amis et ils ont aussi bien aimé. » - Diane Léonard, Laval

« Les tortillas de Gadoua sont très flexibles et ne se déchirent pas facilement. J’aurais aimé avoir des idées de menus. Je ne savais pas trop comment les manger. La meilleure recette selon moi sont les fajitas. Je les trouve bonnes, moelleuses et douces. Je les recommanderais à d’autres mamans. » - Saskia Tavan, Rivière-Martin, Québec

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