Consommation

Banc d’essai : Tortillas de Gadoua

Gadoua vient tout juste d’ajouter les tortillas à son offre de produits. Pour découvrir ce qu’en pensent réellement les familles québécoises, ils nous ont mandatés pour faire un banc d’essai à travers la province.

Vous trouverez ci-dessous les commentaires de 20 mamans et papas qui ont jugé du goût des nouvelles tortillas de Gadoua, de leur flexibilité, de leur texture, ainsi que de la diversité de plats qu’elles permettent de faire. Les mères et les pères recrutés ont testé le produit sur une période de dix jours. Voici leurs commentaires (et ceux de leurs enfants!) à la suite de leur expérience.

« Les tortillas Gadoua sont vraiment intéressantes à travailler lors des repas. Elles sont tendres, souples, flexibles, résistantes, délicieuses et moelleuses. Il y a tellement de façons de les apprêter, il n’en tient qu’à nous de laisser aller notre imagination. Dans les lunchs, les enfants adorent : tu y mets la viande de ton choix, de bons légumes, petites vinaigrettes au goût et le tour est joué. J’ai cuisiné des tortillas au poulet, toute la famille en a raffolé. Cela devient un repas festif. Un exemple? Des pizzas à pâte fine remplies par chacun, selon son goût. Ce souper a été une réussite. Et sans oublier les roulés au saumon fumé, là, c’est le summum. Tout un régal.

Il n’en tient qu’à nous pour inventer ce qui pourrait être le repas parfait, car elles sont délicieuses, tendres, faciles à manipuler, elles ne cassent pas, elles sont très malléables et résistantes. Les tortillas Gadoua, je les recommande fortement. C’est une réussite sur toute la ligne et même les enfants les plus difficiles seront satisfaits et en redemanderont. » - Lucille racine, Alma Québec

« Petite livraison à domicile des fameuses tortillas à tester. Fiston est très content, car il aura un wrap pour son lunch du lendemain. Les tortillas sont une belle alternative au classique 2 tranches de pain. De plus, elles ont une belle épaisseur qui facilite la manipulation. On peut les replier facilement et ainsi s’assurer que la garniture reste à l’intérieur. Le petit format de tortillas est idéal pour les lunchs de mon fils de 5 ans, tandis que le plus grand est parfait pour ceux de papa et maman. Par contre, nous avons trouvé que les wraps devenaient un peu humides s’ils sont faits plusieurs heures avant le dîner. À la maison, les menus avec tortillas se limitent aux sandwichs et aux menus de style mexicain. Ce qui remporte la palme chez nous, c’est sans contre dit les fajitas au poulet. Chacun crée sa version. Papa a seulement de la difficulté à ne pas trop le remplir ! Les tortillas ont une belle texture sous la dent, un goût neutre sans être insipide. Cela laisse l’avant-plan à la garniture choisie. J’ai été surprise de constater que même quelques jours après l’ouverture de l’emballage, les tortillas demeurent souples et moelleuses. Elles ne craquent pas sur les bords. C’est, selon moi, un bon produit, j’en ai d’ailleurs partagé un paquet à une amie, après les avoir testés. Une version au blé contenant plus de fibres serait appréciée et moins salée. » - Julie Béland, Saint-Jean-sur-Richelieu, Québec

« Toute la famille a adoré les tortillas, meilleures que notre marque habituelle. Premièrement : elles ne collent pas les unes sur les autres dans l'emballage et donc, elles ne déchirent pas en les sortant du sac! Elles sont d'une bonne épaisseur, très moelleuses et elles sont bonnes au goût.

Nous avons bien aimé les utiliser autant pour des wraps, des fajitas ou pizzas maison.

Nous les utiliserons à l'avenir. Et oui, nous les recommandons aux autres familles! » - Anik Brière, Blainville Québec

« Chez moi, le seul type de pain que mon garçon mange au dîner dans son lunch est celui de type tortilla. C'est dire que nous avons utilisé plusieurs marques. Les tortillas de Gadoua nous ont grandement surpris. Ces tortillas sont plus épaisses que les autres, plus moelleuses et plus souples. Elles sont donc parfaites pour faire de bons sandwichs, et ce, même si le sac a été ouvert depuis quelques jours. Elles ne sèchent pas et gardent leurs belles propriétés. De plus, elles ont un bon goût doux qui permet de bien se marier avec les aliments qui l'accompagnent. Les deux formats sont très pratiques : les plus petites pour faire des collations ou des lunchs pour les enfants et les plus grandes pour les adultes ou pour faire de bonnes fajitas pour le souper. Même chaudes, elles gardent leur souplesse et ne se déchirent pas. En somme, elles sont devenues les tortillas que ma famille a adoptées. » - L. Lacoste Saint-Eustache

« Les tortillas sont assez flexibles, c'est-à-dire qu'on peut en faire facilement des wraps avec plusieurs ingrédients et bien les remplir. Toutefois, elles doivent être bien conservées, car dès qu'elles s'assèchent un peu, elles deviennent rapidement faciles à déchirer. On peut en faire des wraps de toutes sortes, des petites bouchées, il suffit de chercher sur le web. Oui, puisqu'elles permettent de faire des repas froids rapidement et sont aussi idéales pour les excursions en plein air. Selon moi, la meilleure recette est un wrap au thon, avec de la mayonnaise, de la laitue, des tomates, des concombres, du thon en canne et d'autres légumes. C'est une manière agréable de manger davantage de poisson. Elles sont bonnes, car elles ne sont pas sèches et elles ne goûtent pas amer. Elles sont moelleuses et se marient agréablement avec la viande et les légumes qu'on y ajoute, elles se mâchent facilement. Je le recommanderais à d’autres mamans, car elles sont bonnes et pratiques pour des lunchs santé et rapides, qui prennent peu de place. » - Nicole Chouinard

« Les tortillas de Gadoua sont très souples, moelleuses et faciles à cuisiner. Je les ai mangées autant pour mes déjeuners, diners et soupers. Je trouve que la tortilla tient bien, ne se défait pas et se place très bien dans un petit sac à lunch. Ma recette préférée est le déjeuner, accompagné d’œufs brouillés, jambon et fromage et aussi pour le dîner, en petites pizzas, les enfants choisissent ce qu’ils veulent dedans et ça devient une activité familiale! Au souper, en fajitas au poulet. Je les trouve savoureuses même nature lors de petites fringales. Elles sont aussi très moelleuses même si le sac est ouvert depuis quelques jours. Je le conseillerais à d’autres parents. » - Jean-François Vendette, Saint-Jérôme

« Les tortillas de Gadoua m'ont surprise! Même le paquet est plus moelleux que d'autres que j'utilise. Les tortillas goûtent très bon, le goût se rapprochant plus du pain que de la farine. Je les recommande aux mamans pour plusieurs raisons : elles ne déchirent pas trop et ne craquent pas, car elles ne sont pas sèches et sont plus épaisses, elles s'utilisent pour toutes les bonnes recettes où on a besoin de tortillas, elles sont aussi parfaites pour les lunchs, car leur différence donne un aspect nouveau aux tortillas habituelles et surtout, leur conservation au congélateur est très facile. Si on prend le temps de décoller les tortillas une première fois, il est possible de les sortir du congélateur une à une! Parfait pour les petites familles! » - Joanie Des Alliers, Terrebonne

« La texture est parfaite comparativement aux autres marques achetées auparavant. Elles ne sont pas collantes. Elles sont très bonnes. Elles pourraient être variées, mais pas trop afin de ne pas nuire aux aliments qui les accompagnent. Le format plus petit est idéal et se range parfaitement dans contenant à sandwiches. Par contre, celles plus grandes sont idéales pour faire des pointes de pizzas. Je les ai essayées dans le four avec de l’huile d’olive et des épices : c’était succulent. Ma recette préférée est de faire des portes-pièces dans des moules à muffins. Nous pouvons les garnir de nos aliments préférés. Elles sont parfaites. Elles ne masquent pas le goût des aliments qui les accompagnent, elles ne s’effritent pas et sont juste assez moelleuses. J’ai recommandé déjà les tortillas à mes amis et ils ont aussi bien aimé. » - Diane Léonard, Laval

« Les tortillas de Gadoua sont très flexibles et ne se déchirent pas facilement. J’aurais aimé avoir des idées de menus. Je ne savais pas trop comment les manger. La meilleure recette selon moi sont les fajitas. Je les trouve bonnes, moelleuses et douces. Je les recommanderais à d’autres mamans. » - Saskia Tavan, Rivière-Martin, Québec

« Moi, mon chum et nos trois enfants, nous avons bien aimé tester les tortillas de Gadoua. Mon garçon Mathieu aime bien déjeuner avec une tortilla tartinée de beurre d'arachide et roulée avec une banane dans le milieu. Les pâtes se roulent très bien et elles ne se cassent pas. Je ne suis pas maniaque de pizza, mais j'aime quand on se fait des mini pizzas avec une pâte tortilla, je trouve ça tellement meilleur au goût et en plus, les enfants adorent faire leur pizza. Un très bon repas familial où tout le monde fait ça part. Le repas préféré de ma famille? Les fajitas au poulet avec plein de fromage. Les tortillas de Gadoua sont vraiment bonnes au goût et j'aime bien la texture, elles sont bien souples et non cassantes. Je recommande à tous les tortillas de Gadoua : c’est vraiment un bon produit. » - Nathalie Boucher, Baie-des-Sables, Québec

« Les tortillas de Gadoua sont résistantes et ne déchirent pas même avec de la sauce. Les menus peuvent être variés. Les tortillas sont une solution idéale pour les lunchs. Elles s’apprêtent bien en burritos et surtout en pizzas cuites au four. Je trouve qu’elles sont savoureuses et moelleuses et je les recommanderais à d’autres parents. » - Réjeanne Dion, Boisbriand

« Les tortillas de Gadoua sont très malléables et ne déchirent pas facilement même avec des ingrédients chauds. Que ce soit au déjeuner, au dîner ou au souper, il y a plein de recettes à essayer avec les tortillas dont le wrap déjeuner avec des œufs et du jambon. Elles sont savoureuses et très moelleuses. J’ai partagé avec une de mes copines qui est du même avis que moi. » - Patricia, Laval Québec

« À la suite de la réception des tortillas Gadoua, nous avons pu faire plusieurs essais variés. La promotion que les tortillas Gadoua sont faciles à rouler est bien vraie. Les tortillas Gadoua sont très moelleuses, douces et non collantes les unes aux autres, et donc elles se roulent très bien. Avec un mince contenu, comme par exemple en déjeuner avec de la tartinade de type Nutella ou du beurre d’amandes ou d’arachides, en lunch avec charcuteries, laitue, tomates, concombres et autres condiments, mais également avec un contenu plus volumineux et chaud, comme par exemple des lanières de poitrines de poulet, avec plusieurs condiments, le tout reste tout aussi bien enroulé sans se « détruire »! Lorsqu’on se donne un peu la peine, on s’aperçoit qu’on peut faire une foule de recettes et de variantes avec les tortillas Gadoua.  En passant du simple et facile wrap pour le lunch, à la quiche (où les tortillas Gadoua remplacent la pâte), on peut également en faire des croustilles (que nous pouvons assaisonner d’une multitude de façon), tout est délicieux ! Nous avons trouvé que les tortillas Gadoua n’avaient pas d’arrière-goût, ce que nous reprochons à certaines autres marques. Les tortillas Gadoua sont bonnes au goût et s’harmonisent bien avec tout, que ce soit sucré ou salé. Le seul hic, c’est que les tortillas Gadoua se déchirent si elles sont pliées plutôt que roulées.  Nous avions essayé d’en faire des « pochettes » avec une petite boulette de viande aplatie et il s’est avéré que les tortillas Gadoua ont craqué. Il est assuré que nous allons parler positivement des tortillas Gadoua à nos proches et que nous allons nous tourner vers les tortillas Gadoua lors de nos prochains achats de tortillas. » - Julie Dumoulin, Blainville

« Les tortillas de Gadoua sont excellentes pour le déjeuner, le dîner ou le souper avec des ingrédients chauds ou froids, elles ne se déchirent pas. Elles sont très moelleuses et savoureuses! Ma recette préférée : des tortillas aux boulettes de viande pour le souper. Elles feront partie de ma liste d’épicerie à l’avenir et je les recommanderai très certainement à d’autres parents. » - Danièle Laplante, Blainville

« Les tortillas sont très flexibles et on peut les plier dans tous les sens sans qu’elles déchirent. On a même fait des pizzas très garnies et elles ont tenu le coup! On peut faire de tout avec les tortillas! Elles sont utiles autant pour le déjeuner, le dîner et le souper. Leur texture permet d’exécuter plusieurs recettes. On peut garnir les tortillas de tout, les enrouler et le lunch est prêt! Elles soutiennent plusieurs ingrédients et mon fils en redemandait même pour le souper! Les fajitas ont été un coup de cœur à la maison. On se sert de nos doigts pour créer la combinaison parfaite et toute la famille s’amuse. Un délice. Entre deux courses, j’ai rapidement appliqué un peu de beurre d’arachide et roulé le tout pour partir rapidement et c’était délicieux sans trop d’ingrédients. Les tortillas sont très moelleuses comparativement à ce qui se trouve sur le marché et elles conservent leur fraîcheur longtemps. Souvent, ce type de tortilla est plus sec et devient croustillant très vite. Depuis l’essai, je le recommande aux mamans que je côtoie. Je vais même m’en servir pour la fête de mon fils ! » - D.Deguire, Saint-Eustache

« J’ai fait l’essai des tortillas Gadoua. Elles sont très moelleuses et se mangent aussi bien chaudes que froides. Elles ne se déchirent pas lorsqu’elles sont roulées comme d’autres marques. Mon fils adore les soirs de tacos. Je mets tous les ingrédients sur la table et il remplit lui-même son taco avec ce qu’il aime, comme des cubes de porc ou de poulet, de la guacamole, de la salsa, du fromage et le jus d’un quartier de lime. Les tortillas offrent de belles possibilités pour un repas santé. Je recommande ces tortillas, elles sont délicieuses. Nous avons également fait des lunchs avec des tortillas froides poulet, bacon et fromage. » - Marie-Michèle Trudel, Montréal

« Nous avons tous beaucoup aimé les tortillas Gadouas. Elles sont faciles à rouler, et les enfants ont pu manger toute leur fajita sans que celle-ci se déchire et se déverse dans l’assiette : une première! Même une fois le paquet ouvert, les tortillas restent fraîches, et j’ai fait des wraps pour les lunchs de mon fils, qui était aux anges (il m’a d’ailleurs confié que ses amis étaient jaloux de son lunch!)  Nous avons trouvé que le produit était polyvalent, et nous l’avons utilisé dans plusieurs recettes : fajitas au poulet, wrap, mini-pizza. Nous en avons aussi fait sécher quelques-unes au four, avec un leu de jus de lime et de poudre de chili, ce qui nous a servi de croustilles maison et santé pour finir le guacamole. Il s’agit d’un produit pratique, qui peut rapidement dépanner la maman à court d’idée ou de temps pour préparer le repas. Mon seul bémol, c’est que j’aurais préféré une version au blé entier ou aux grains. Ceci dit, je recommande sans rougir le produit! » - Alexandre Lefebvre, Montréal Québec

« J'ai récemment découvert les tortillas de Gadoua et nous les avons adorées, surtout mon plus vieux de 4 ans. Il me demande tous les jours de lui faire des roulés au fromage. Les tortillas sont moelleuses et elles sont idéales pour le lunch. Je déteste les sandwichs dans du pain tranché, mais dans ces pains roulés avec du jambon, du fromage, de la dinde ou ce que vous préférez, c'est excellent. J'ai aussi utilisé ces pains pour faire des pizzas et même des petites tartelettes aux pommes. Toute la famille en a raffolé! Je vais certainement acheter ces fameuses tortillas pour mes repas. » - Valérie S., Blainville 

« Miam! Mes enfants de 9 et 7 ans ont bien aimé leurs lunchs faits avec des tortillas de Gadoua. Nous ne connaissions pas ce produit; c’est une belle révélation. Nous avons utilisé les tortillas en lunch : les sandwichs roulés ont connu un beau succès, tout comme les pizzas garnies selon les goûts de tout un chacun. Leur texture moelleuse, épaisse, mais pas trop, est parfaite. J’ai bien apprécié que les tortillas ne se déchirent pas et ne sèchent pas. L’emballage, en ce sens, est très efficace. Je recommande fortement ce produit! » - Robert L., Montréal

« Je trouve que les tortillas, lorsqu’elles ne sont pas congelées, ne déchirent pas facilement, mais lorsqu’elles sont congelées, c’est plus difficile. Il y a plusieurs façons de manger des tortillas : au déjeuner, en sandwich et même au souper. Les tortillas de Gadoua sont super pour les lunchs; mes enfants en ont redemandé. Ma recette préférée avec les tortillas de Gadoua sont les wraps au poulet. Je trouve les tortillas de Gadoua savoureuses, moelleuses et je les recommanderais aux autres parents, car elles sont faciles à utiliser et ont très bon goût. » - Nathalie Lepage, Ste-Marthe Québec

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