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Tuxinette

Inscrit le :
03 juil. 2008

Posté le: 12 novembre 2008 21:33:25 EST  
Voila peu de temps que je suis au Quebec et les bons yogourts suisse me manquent.
Ici je ne trouve pratiquement que d'horribles yogourts plein de gelatine et autre trucs. Les seuls yog "naturel" que j'ai trouve sont super cher a mon avis.
La solution est donc que je fasse mes propres yogourt et pour cela je veux m'acheter une yogourtiere.

Est-ce que qqn a un modele a conseiller? Ou a deconseiller?
J'en cherche une avec beaucoup de petits pots.

Merci pour votre aide! Very Happy 

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Bie

Inscrit le :
16 janv. 2008

Posté le: 13 novembre 2008 22:05:29 EST  
Pour le rendre plus ferme c'est aussi la cuisson.. Moi je le fait chauffer avec une gousse de vanille, ensuite je rajoute 1 c. a soupe de yaourt nature de l'épicerie avec culture bact. etje le laisse 8-10 heures dans ma yaourtiere!!! il est tres ferme, lorsque je met le pot a l'envers, il ne coule pas!!mioummmm 

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Tuxinette

Inscrit le :
03 juil. 2008

Posté le: 13 novembre 2008 20:39:05 EST  
Merci pour vos conseils!

En Suisse j'avais une yogourtiere qui fesait 1lt mais cette fois je veux des petits pots pour pouvoir mettre des fruits au fond!
Personnellement j'ai jamais chauffé le lait. Comme ferment j'utilisait un yogourt nature mais ici j'ai vu qu'on trouve les ferment a achete.

Un truc pour rendre le yogourt plus ferme, c'est de rajouter du lait en poudre. Pour 1 lt je mettais 2-3 bonnes cuilleres a soupe et comme ca c'etait pas trop liquide! 

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annama

Inscrit le :
08 nov. 2007

Posté le: 13 novembre 2008 18:03:25 EST  
Salut!

Moi et mon chum on se fait du yogourt dans une machine, mais on le trouve un peu sure et il est souvent trop liquide... pourtant on fait chauffer le lait longtemps avant... avez vous des trucs? Aussi on aimerait bien se faire un bon yogourt gras comme le méditérané, mais même quand on ajoute de la crème ça change rien...

Moi aussi je trouve le bon yogourt très cher et c'est malheureusement ce qu'on prend parce que notre yogourt maison n'est pas un succès jusqu'à maintenant... Au secours!!! ; ) 

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Bie

Inscrit le :
16 janv. 2008

Posté le: 13 novembre 2008 15:40:47 EST  
moi je me suis acheter une yaourtière électrique et c'est géniale! c'est une donvier et j'ai 8 petit pots. Je l'adore et ca fait des formats individuelles!! Tu peux t'en procurer dans les centre du rasoirs ou des magasins a grande surface!!! Comme ca j'en fait a differntes saveurs...selon les gout de tous et on a tous un bon dessert maison!!!

J'avais une yaourmet comme eva2000, c'est tres bien assi, tu en fait en plus grande quantité. mais je ne l'ai jamais utilisé avec des fruits au fond!!
Bonne recherche!
 

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Anonyme

Inscrit le :
17 mars 2006

Posté le: 13 novembre 2008 14:28:23 EST  
ok ca ne marches pas... je voulais te dire de te rendre sur le site de yogouremt, mais je ne peut rien mettre en lien alors voila tu peut t'y rendre via google.

Blandinette 

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Anonyme

Inscrit le :
17 mars 2006

Posté le: 13 novembre 2008 14:27:41 EST  

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Anonyme

Inscrit le :
17 mars 2006

Posté le: 13 novembre 2008 14:24:20 EST  

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Wonder

Inscrit le :
08 août 2008

Posté le: 13 novembre 2008 10:44:44 EST  
Moi j'utilise une vieille yogourtière qui a appartenu à ma mère...C'est un gros contenant en "foam" dans lequel je place un plus petit contenant en plastique...J'irais voir dans les broquantes ou dans les magasins style village des valeurs. C'est le genre d'affaire qui sont souvent peu utilisées donc en très bon état même usagées. Pour les neuves, je ne peu pas t'aider, je ne les connais pas!!

Tu as raison, le bon yogourt c'est bien trop cher!!! 

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