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Vos Meilleurs recettes à RACLETTE .

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Marielesfleurs Inscrit le : 13 sept. 2007	Posté le: 5 février 2009 17:08:23 EST Samedi on fait une raclette, dites moi, c'est quoi vos meilleurs trucs a raclette ??? Ici on pensait acheter de tout, saumon, crevette, pétoncle, poulet et boeuf, des légumes. Et pour les fromages j'aime tout, mais on pensait prendre du Brie, Chèvre, Bleu, Oka, Suisse. Celles qui sont pro de la raclette vous en pensez quoi ??? Face de pet (ma copine) ma proposer une roulade de jambon aux asperger avec du suisse, que nous allons essayer........vous c'est quoi votre préféré ??? revenir en haut


Anonyme Inscrit le : 01 juil. 2007	Posté le: 11 mars 2009 21:05:30 EDT Nous on met toujours du mélange à brushetta, petite tranche fine de baguette et fromage! menoummm!!!! J'ai fait mariner le poulet dans la sauce Diana original! revenir en haut
Melane3272 Inscrit le : 05 juil. 2005	Posté le: 7 mars 2009 22:10:36 EST Nous on mange du fromage Dorémi....cest du fromage qui fond pas....vraiment bon!! revenir en haut
Marielesfleurs Inscrit le : 13 sept. 2007	Posté le: 7 mars 2009 00:28:05 EST Merci bpc pour l'info !! Nous le prochain souper Raclette, sera un Brunch soit pour la fête des mères ou soit pour la fête des pères on regarde sa !!! revenir en haut
mamankiki Inscrit le : 19 nov. 2008	Posté le: 4 mars 2009 19:42:50 EST chez moi, la raclette c'est légumes (brocoli, piments, champignons, oignons, échalottes) bouillon à fondue chinoise que l'on verse sur nos viandes (poulet, boeuf, porc, crevettes) et fromages (suisse, gouda, mozarella) on se fait des petits mélanges et surtout un bon pain baguette mais le bouillon à fondue rend la viande tendre et très savoureuse revenir en haut
Marielesfleurs Inscrit le : 13 sept. 2007	Posté le: 18 février 2009 21:54:38 EST Merci bcp pour vos petits trucs. On a adoré....on a fait sa gros et en grand ahahah !!! On avait de tout, boeuf, poulet, saumon, crevette, pétoncle, légumes, ainsi que des escargots pour ce faire des entrées....comme fromage on avait 3 sortes, oka, fromage à la bière et un Champêtre. Mes parents on tellement aimés qu'il en on acheter un petit pour 2 personnes. On a fini sa avec une trempette chaude au chocolat avec une montagne de fruit et j'avais fais 2 petites brochettes de fruits et mini-guimauve aux filles......elles se sont régaler !!! revenir en haut
gege123 Inscrit le : 01 avr. 2005	Posté le: 11 février 2009 06:01:12 EST Pour nous raclette rime avec charcuteries, pommes de terre, saucisse, béchamel. Finalement, beaucoup, beaucoup de fromage. Je fais maintenant fondre mon fromage seul et je le coule sur un peu de viande et patates. Je fais griller mes charcuteries avant de les manger. C'est encore meilleur. revenir en haut
Marielesfleurs Inscrit le : 13 sept. 2007	Posté le: 11 février 2009 00:15:01 EST Merci bcp Dodoune pour les idées !! Je te donnerai des nouvelles de comment on aura aimer..car c'est notre première raclette a tous donc sa devrait etre remplis de petits anecdotes caucasses !! revenir en haut
Dodoune Inscrit le : 21 févr. 2008	Posté le: 9 février 2009 19:01:50 EST Salut Mini-Fée !!! Mmmm de la raclette chanceuse.... Pour notre raclette, nous avions fait une dégustation de saucisses avec un saucisson biologique de Charlevoix délicieux, du grison (viande de boeuf séchée salée), des pétoncles et crevettes pour rajouter un petit côté "mer" et des légumes. C'était vraiment mémorable comme souper. Avec du pain crouté et une petite terrine. Je vois que tu viens de Ste-Thérèse. J'ai prit mes saucisses (mangue et chèvre, épinard, érable, truffe et porto, etc.) chez William J. Walter saucissier au marché 440 à Laval et la personne nous avait suggéré les fromages. qui étaient délicieux. revenir en haut