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sucre caché dans les céréales??

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Jadore

Inscrit le :
01 juil. 2008

Posté le: 2 juillet 2008 12:28:38 EDT  
Bonjour! Je voudrais savoir si l'ingrédient : oligofructose contenu dans les céréales de riz nestlé c'est du sucre????? manquerait plus que ca .... mettre du sucre dans des céréales pour bébés! Quand on les goute elles ne sont pas sucrées... l'ingrédient vient en 2e de la liste......
merci pour vos infos!
ja

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Jadore

Inscrit le :
01 juil. 2008

Posté le: 3 juillet 2008 08:06:18 EDT  
un gros merci! deja ca semble moins pire que je pensais.

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Catherine2

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 2 juillet 2008 21:50:50 EDT  
Voici ce que j'ai trouvé (http://www.healthandfood.be/html/fr/article/mai2005/prebiotique_intestin.htm)
L'inuline et l'oligofructose sont des glucides aux propriétés particulières. Ils appartiennent à la famille des fructanes ou fructo-oligosaccharides, des fibres fermentescibles qui se retrouvent dans plus de 36000 sortes de plantes différentes où ils assurent la fonction de réserve d'énergie.

Je vais te revenir demain avec plus de précisions, je vais demander a ma mère qui est dietétiste

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