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Recettes pour le BBQ

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BridgetJones

Inscrit le :
15 janv. 2008

Posté le: 28 avril 2009 09:52:46 EDT  
Il commence à faire beau...
Quelles sont vos meilleures recettes pour le BBQ?

Merci d'avance! 

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BridgetJones

Inscrit le :
15 janv. 2008

Posté le: 1 mai 2009 19:42:47 EDT  
Merci!

D'autres recettes? 

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mymy30

Inscrit le :
07 mars 2008

Posté le: 28 avril 2009 11:58:38 EDT  
Saumon au Prosciutto

Très facile et teeeeellement bon!

Ingrédients :

2 filets de saumon sans la peau
4 cuillères à soupe de moutarde de dijon
2 échalottes vertes hachées finement
Poivre
2 belles tranches de prosciutto tranchées un peu plus épaisse qu'à l'habitude

Mélanger les échalottes avec la moutarde, poivrer le tout
Badigonner les filets de saumon de tous les cotés
Enrouler les tranches de proscuito autour des saumon. (on peut faire tenir le tout avec des cures-dents)
Cuire sur la grille huilée du BBQ jusqu'à ce que les poissons soit cuits (environ 5 minutes de chaque cotés)

Bon Appétit!   

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