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Auteur | Message |
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Anne_SophieInscrit le : |
Coucou à toutes,
Puisque les beaux jours sont encore là, je me suis dit qu'il fallait profiter pour faire des boissons rafraichissantes. J'ai vu une recette de smoothie aux chamallows fait maison sur le blog de Délices et Gourmandises qui m'a beaucoup plu alors je voulais la partager avec vous. C'est une recette très simple. ------- Ce qu'il vous faut pour un smoothie pour 6 personnes : - Une vingtaine de chamallows - 50 cl de lait - 500 g de fraises - Quelques feuilles de menthe pour décorer Pour varier les goûts et les arômes, Délices et Gourmandises vous propose de remplacer les fraises par d'autres fruits rouges de votre choix : des framboises, des fraises sauvages ou des mûres par exemple. Pensez également à utiliser du lait bien frais pour que votre boisson soit bien rafraîchissante. Celles qui se soucient de leur ligne peuvent opter pour du lait écrémé ou du lait demi-écrémé. Comment préparer vos smoothies ? Dans une casserole, faites fondre les chamallows à feu doux dans deux ou trois cuillères à soupe de lait. Afin d'éviter que le mélange ne se colle au fond et de prévenir la formation de grumeaux, remuez régulièrement avec une cuillère en bois. Une fois que le mélange est bien homogène, retirez du feu et laissez refroidir à température ambiante. Nettoyez soigneusement vos fruits et coupez-les en morceaux. Réservez-en quelques-uns pour la décoration. Mettez-les dans le bol de votre mixeur. Ajouter le mélange lait et chamallow, puis versez le reste du lait dessus. Mixez finement jusqu'à ce que ce soit parfaitement homogène et onctueux. Comment servir vos smoothies ? Répartissez votre boisson dans 6 grands verres. Coupez les fruits que vous avez réservés en petits morceaux. Mettez-en quelques-uns dans votre breuvage. Décorez d'une feuille de menthe. C'est prêt ! Faites-moi part de vos appréciations ou de vos idées pour améliorer le goût et tout ... Bonne dégustation!! |
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FloryaneInscrit le : |
Coucou Alyh,
Jamais entendu parler mais à lire le nom, je trouve le mariage du chocolat et du vin blanc très intéressant. Je mettrai la recette ici quand je l'aurai trouvé. Vous avez prévu des friandises et sucreries pour Halloween? |
AlyhInscrit le : |
Coucou,
Puisqu'on en est à parler de recette, je voulais vous demander si l'une d'entre vous avait une recette de gâteau au chocolat et au vin blanc? J'en ai mangé chez une collègue il y a quelques temps et je l'ai trouvé vraiment succulent. Merci d'avance |
suzi75Inscrit le : |
Super idée de recette !
je suis sur que mes filles vont adorer... je vais peut-etre essayer de varier les ingredients ! (framboise myrtille etc.) |
Anne_SophieInscrit le : |
Oui j'ai aussi remarqué qu'on avait plus besoin de rajouter du sucre au mélange. Bon, moi j'ai mis des fraises pour cette première mais je voudrai essayer la recette avec les framboises en lisant vos avis.
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FloryaneInscrit le : |
Je confirme pour les framboises, le smoothie est super bon, merci pour la recette. En plus il n'y a pas eu besoin de rajouter du sucre, les chamallows sont déjà sucrés.
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AlyhInscrit le : |
La recette m'a l'air pas mal. Je fais souvent des smoothies mais jamais encore mis des chamallows dans ma préparation. Remplacer les fraises par des framboises ou cerises me tenterait bien!
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