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Recette de compotte de pommes

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jen2011 Inscrit le : 08 nov. 2006	Posté le: 7 octobre 2008 15:06:03 EDT Bonjour, Je veux faire de la compote de pomme et en stocker dans des pots mais je n'ai pas de recette!!!!En avez vous de bonne que je peux mettre en conserve??? merci revenir en haut


Pulprout Inscrit le : 19 avr. 2008	Posté le: 8 octobre 2008 20:11:31 EDT Personnellement, je fais ça très simple... je coupe mes pommes en morceaux, je les mets dans de l'eau avec du jus de citron (pour éviter le brunissement), puis je fais cuire les pommes dans un peu de cette eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, hop au blender! Si je me sens aventureuse ( ), j'ajoute un peu de canelle, mais jamais de sucre. J'aime ça de même... J'aime bien la lobo, la cortland, et une pomme jaune dont le nom m'échappe mais qui est plus sucrée. Quand les pommes sont rouges je laisse la pelure (sauf si c'est pour mon fils), ca fait une jolie compote rose! Comme tu vois, je ne me complique pas trop la vie... Bonne cuisine! revenir en haut