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Quelques questions sur les purées et l'alimentation

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Kasyl

Inscrit le :
20 sept. 2007

Posté le: 29 juin 2009 21:07:22 EDT  
Bonjour à toutes!

Mon fils aura 9 mois dans 5 jours. Il mange tous les fruits et légumes du calendrier d'introduction pour son âge et presque toutes les viandes, certaines ne faisant pas partie de mon épicerie! Je n'ai pas encore commencé le jaune d'oeuf, je dois le faire sous peu. J'ai essayé hier de lui donner du macaroni à la viande que j'avais cuisiné, il n'a pas beaucoup aimé (je l'avais passé un peu au robot). Alors, ma première question est concernant la transition entre les purées texturées et la nourriture normale. Comment avez-vous fait pour faciliter cette transition? Quel genre de recettes avez-vous faites? Je mélange déjà la viande à plusieurs légumes, mais je voudrais lui donner des recettes comme on mange, par exemple, du macaroni viande-légumes-soupe tomate, du boeuf aux légumes, du pâté chinois, poulet-riz-légumes, etc., mais je ne sais pas comment arriver à ce qu'il aime ça. J'imagine que c'est toute une adapatation de passer des purées lisses, à celles texturées puis aux recettes! Je n'ai pas encore intégré le lait 3.25% (mon fils est allaité exclusivement depuis sa naissance), mais j'ai l'intention d'en ajouter dans les recettes ou les purées de légumes bientôt, si c'est ce que je dois faire pour qu'il aime les mets que je prépare. Je voudrais aussi ajouter le yogourt, est-ce trop tôt? Bref, j'ai une foule de questions, mais je me sens un peu niaiseuse d'avoir toutes ses interrogations!!! Enfin...

Ensuite, je voulais savoir si on doit faire pocher les fruits comme la cantaloup, les fraises, les bleuets, etc. avant de les réduire en purées. Les recettes du livre de mon CLSC arrêtent aux purées de base, soit celles avant 9 mois. Voilà!!! Désolée du roman!!! Je vous remercie à l'avance d'avoir pris le temps de me lire et, peut-être, me répondre! Bonne soirée! 

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Kasyl

Inscrit le :
20 sept. 2007

Posté le: 5 juillet 2009 08:43:14 EDT  
Merci Billy!

Par contre, je ne mets du lait que dans les pommes de terre pilées, je ne lui en ai pas encore donné en gobelet et je n'ai pas vraiment l'intention de le faire tout de suite non plus... Pour le fromage, il en mange, du mozza que je lui coupe en mini mcx, il n'aimait pas bcp, mais à force de lui en donner, il commence à aimer. Ce matin, il en a mangé plus qu'à l'habitude et a même pris les mcs lui-même sur sa tablette, alors que normalement, je devais lui mettre moi-même dans la bouche, presque de force!!! Le fromage cottage, tu lui donnes ça comment? Je trouve ça dégueu un peu!!! En tout cas, tu m'as donné de bonnes idées! Merci, t'es une mine d'infos!!! Prends soin de vous deux! 

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Billy28

Inscrit le :
04 nov. 2007

Posté le: 4 juillet 2009 09:34:50 EDT  
Tu dois introduire les produits laitier avant le lait 3.25%, donc le yogourt et le fromage, il y a le yougourt lil'one comme disait Juliet et il y a aussi Yobaby
http://www.stonyfield.com/OurProducts/YoBaby.cfm
Sinon quand j'ai commencé le yogourt je lui est donné nature (liberté) puis j'ai rajouter des purées de fruits dedant, maintenant je prend le Yobaby et je l'achete chez Iga Extra !

Est ce que tu lui donnes du fromage cottage ? Sinon tu devrais lui en donné aussi avant le lait 3.25%

Pour les repas voici ce que ça donne ici :
Lever: biberon 8oz de lait 3.25%
Déjeuner: 1/2 tasses de céréales avec fruit ou gruau fruits séchés (louise-lambert) jus fruit moitié eau au goblet, quelque mcx de ma toast !
Diner: Soit reste de notre souper (macaroni/riz légumes/pain viande/spag/omelette)que je passe quelques fois au pied mélangeur et je rajoute un peu de lait 3.25% pour pas que ça soit trop sec ! Compote de fruits ou jello maison parfois je lui donne un mcx de biscuit de bébé !
Collation: Avant la sieste 8oz de lait et au réveil des Puff de Gerber avec de l'eau
Souper: Soit des repas Mère Poule, ou des légumes/pâtes/viande qui reste ... yogourt mini muffin et eau !
Dodo: 8 oz de lait

Quand on mange des trucs pas bon pour lui, genre steak trop dure pour lui ou fast food ou trucs avec plein de sel et épices je lui donne des repas mères poules sinon je prend les ingrédient principaux de mes plas et je lui mixte avec un peu de lait et hop le tour et jouer ! 

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Kasyl

Inscrit le :
20 sept. 2007

Posté le: 3 juillet 2009 14:22:00 EDT  
D'autres suggestions?! 

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Kasyl

Inscrit le :
20 sept. 2007

Posté le: 30 juin 2009 15:39:38 EDT  
Oups, j'ai oublié le «T» à yogourTTTTTTTTTTTTTTTTT!!! J'haïs ça faire des erreurs de frappe...grrr! 

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Kasyl

Inscrit le :
20 sept. 2007

Posté le: 30 juin 2009 13:44:34 EDT  
Merci, je ne savais pas qu'il y avait du yogour spécialement pour les petits!  

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MissJu

Inscrit le :
05 juin 2009

Posté le: 30 juin 2009 12:12:17 EDT  
J'achète le yogourt pour bb «Lil'one» qui se vent uniquement chez wal-mart et il y en a de plusieurs saveur (vanille, banane,raisin, bleuet... etc) sinon du peu acheter du activia et j'ai entendu parler de parents qui le mélange avec de la purée de fruit.
Ma fille à commencer avec du vanille et n'a pas bcp aimé mais après insistance elle mange toute les sortes maintenant.
Bonne chance 

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Kasyl

Inscrit le :
20 sept. 2007

Posté le: 30 juin 2009 11:08:18 EDT  
Allô Julieth!

J'ai déjà le livre de Louise Lambert-Lagacé et je ne trouve pas qu'il y a tant de recettes que ça!!! Hi hi! Je voulais surtout qu'il mange comme nous et arrêter de faire des purées, car ça vient un peu long et surtout du pareil au même à la longue.

Je fais déjà des purées écrasées à la fourchette (au pile-patate en fait). Il en mange, s'il n'y a pas trop de mottons et si ce sont ses légumes ou fruits préférés. J'ai fait hier une courge musquée écrasée et il a aimé, sauf vers la fin où le coeur lui levait, il était vraiment tanné des mottons!!! Pauvre ti-loup!

On attend donc des recettes et suggestions!!! On est deux maintenant!!! Si tu en trouves, fais-moi s'en part! Bonne journée!

P.S: Le yogourt, tu lui donnes nature ou aux fruits? 

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MissJu

Inscrit le :
05 juin 2009

Posté le: 29 juin 2009 22:18:25 EDT  
Salut,
Ma fille à 9 mois et je suis presque dans la même situation que toi. J'ai beaucoup de difficulté à introduire les morceaux car elle s'étouffe souvent et parfois même elle vomit. Bon je dois admettre que c'est peut être plus maman qui panique mais ça me stress vraiment.
Pour le macaroni à la viande, je pense que c'est normal. Je viens de commencer la même chose aujourd'hui et ma fille n,a pas semblé apprécier. J'avais mis un peu d'oignons, de persil et de basilic alors je ne sais pas si ce sont les tomates ou les épices qui lui dérange.

Pour les recette je pourrais te suggéré le livre de louis lambert-lagacé « Comment nourrir son enfant » Il y a plusieurs recette simple qui ressemble plus à ce que nous mangeons.

Pour les textures, j'essaye de ne pas trop blender de manière lisse et de laisser de petits morceaux mou pour l'habituer. Et parfois, j'essaye de lui donner un petit morceaux de fruit mou. Ou tu peux peut-être utiliser une fourchette pour écraser les légumes ou fruit, ça laissera plus de texture. C'est pas toujours évident et surtout bien stressant pour moi. Lol

Moi j'ai déjà intégré le lait de vache. Tu pourrais peut être essayer de lui donner au biberon ou direct au gobelet. (s'il est habitué avec le gobelet) Par contre ma fille prenais des préparations alors durant 3 jours j'ai mis 1/3 lait de vache avec 2/3 préparation, ensuite 3 jours 2/3 lait de vache avec 1/3 préparation et ainsi de suite.... Le yogourt ce n'est pas trop tôt. Chez moi c'est déjà intégré (avant même le lait).

Et non, je n'ai jamais fait pocher la majorité des fruits (surtout ceux qui sont très mou) ex. ananas, poire, pêche (en cannes) alors je crois bien que ce sera la même chose pour les fraise, bleuet (par contre fait attention au petite peau, ma fille c'est vraiment étouffer bcp la dernière fois avec la peau des raisins) tu serais peut-être mieux de les passer au tamis.

Bonne Chance et si tu as des trucs pour l'introduction des morceaux, ça ne serait pas de refus ici non plus
Wink  

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