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Purée d'avocat

Auteur Message

Caméléon

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 11 avril 2008 11:04:14 EDT  
Bonjours à toutes

J'ai regardé dans les livres et je ne trouve pas de réponse. Est-ce qu'on peut congeler la purée d'avocat?

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sauvageonne

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 14 avril 2008 17:43:43 EDT  
Merci pour l'update
je vais essayer aussi! J'aime ca l'avocat mais pas autant que Micah et je suis pas mal tanne d'en manger mais pas lui!!!! Laughing
Merci

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Caméléon

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 14 avril 2008 17:33:10 EDT  
Bon j'ai congelé ma purée d'avocat et c'est une réussite. En plus elle reste verte. Et mon ti-lou adore.

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sauvageonne

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 13 avril 2008 03:13:15 EDT  
Ah bin, congeler de l'avocat!
je vais me coucher mon niaiseuse a soir!
merci d'avoir eclaire ma lanterne...pour moi, du moment que ca devient pas tout brun et liquide, pas de trouble mais je ne fourni pas de manger de l'avocat et c'en ai rendu a me lever le coeur mais Micah adore ca
merci

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Bouba

Inscrit le :
05 nov. 2007

Posté le: 12 avril 2008 18:51:41 EDT  
Je ne sais pas pour la congélation, mais une façon de garder l'avocat au frigo sans qu'il ne brunisse et de laisser le noyau dans la purée et/ou guacamole.

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Lyne-la-lune

Inscrit le :
24 janv. 2008

Posté le: 12 avril 2008 14:03:50 EDT  
Merci les filles ! \Very Happy/

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Anonyme

Inscrit le :
10 oct. 2007

Posté le: 12 avril 2008 10:48:49 EDT  
katlogan tu m'étonne avec l'avocat congelé... je pensais tellement pas.... ben je vais faire ca alors... caline avoir su...moi qui se bourre d'avocat a chaque fois que j'en donne a mon fils pour pas gaspiller...

Lyne-la-lune : si ton bébé accepte les grumeau, ca se fait bien a la fourchette aussi si l'avocat est bien mur...

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Katlo

Inscrit le :
05 sept. 2007

Posté le: 12 avril 2008 10:08:28 EDT  
tu laisses l'avocat sur le comptoir environ 1 journée et il devient mou au toucher.

Tu enleves la pelure et le noyau.

Tu coupes en morceau un peu plus petit et tu mets ca au mélangeur avec un peu d'eau.

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Lyne-la-lune

Inscrit le :
24 janv. 2008

Posté le: 12 avril 2008 09:20:59 EDT  
ah ah ça m'fait bien rire parce que je m'en venais sur le forum justement pour demander la question nounoune suivante: COMMENT FAIT-ON UNE PURÉE D'AVOCAT ?... Bon, j'ai l'air niochonne, mais je n'ai jamais mangé ça de l'avocat ! On doit la faire cuire pour la réduire en purée ou ça s'écrase à la fourchette ? ... Riez, allez riez ! Hihi !
Embarassed

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Katlo

Inscrit le :
05 sept. 2007

Posté le: 11 avril 2008 21:23:17 EDT  
Caméléon : je fais ca depuis environ 2 mois et mon fils est TOP forme si ca peut te rassurer Wink

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Caméléon

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 11 avril 2008 17:05:35 EDT  
Je voie que les réponses sont partagé. Je crois que je vais me risquer dans congeler. Merci.

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Katlo

Inscrit le :
05 sept. 2007

Posté le: 11 avril 2008 16:02:19 EDT  
ca m'arrive de les congeler et ca reste bien vert mais faut pas attendre. Dans le frigo entucas sa se garder vraiment pas bien ca devient brun en même pas 12hrs mais au congélo j'ai pas eu de problèmes.

Kat Very Happy

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sauvageonne

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 11 avril 2008 12:21:50 EDT  
L'avocat, ca se garde bien mal, ca viens brun et amere, je crois pas que tu puisse congeler ca, j'ai l'impression que ca doit faire comme les bananes et se lequifier qand ca degele (un peu degueu). J'ai remarque que bien des fruits tropicaux survivent mal au passage au congelateur!!!
Tu pique ma curiosite par contre Confused , reviens-nous si tu trouve une reponse

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Anonyme

Inscrit le :
10 oct. 2007

Posté le: 11 avril 2008 11:31:59 EDT  
je pense pas que ca se congèle bien.... ca doit faire une drole de texture... ou bien brunir..

mais si il t'en reste tu peux faire une guacamole pour toi... c'est très bon...

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