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Purée d'aubergine

Auteur Message

Marie-J

Inscrit le :
01 juin 2007

Posté le: 3 septembre 2008 08:57:10 EDT  
Bonjour à tous et à toutes ! Smile

J'ai besoin de vous ce matin. J'ai une belle aubergine au frigo et j'aimerais en faire une bonne purée pour mon petit Xavier

Quelle est votre méthode?

Bouilli, cuit vapeur,..ou au micro-onde tel qu'on fait pour un courge?

Merci
Marie

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Marie-J

Inscrit le :
01 juin 2007

Posté le: 6 septembre 2008 16:59:12 EDT  
Merci..je l'ai fait cuire coupée en 2...et dans le micro-onde face coupée vers le bas.
J'ai ensuite pris la purée à l'intérieur

Xavier adore..même seul ( sans être mélangé à autre chose!) Hourra..une autre réussite

Merci
Marie Very Happy

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Doudoue

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 6 septembre 2008 10:50:27 EDT  
Salut,

Moi je fais cuire mon aubergine à la vapeur ou dans l'eau et je la mélange avec un autre légume comme la carotte ou la pomme de terre.

Bon appétit

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bbrose

Inscrit le :
27 mars 2008

Posté le: 4 septembre 2008 09:13:56 EDT  
salut!
moi je ferais comme une courge personellement
bonne chance Wink

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Marie-J

Inscrit le :
01 juin 2007

Posté le: 4 septembre 2008 08:52:25 EDT  
Personne à fait une telle purée ?? Sad

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