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purée abricots séchés= même recette que pruneaux séché s??

Auteur Message

Marisoleil

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 13 octobre 2008 19:52:06 EDT  
Bonjour !
J'ai une recette de purée de pruneaux à base de pruneaux séchés. Est-ce la même recette pour faire une purée d'abricots à base d'abricots séchés ?

Merci Smile

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djenneba

Inscrit le :
23 janv. 2008

Posté le: 14 octobre 2008 11:44:23 EDT  
je les ai laissé tremper 30 minutes et cuit vapeur 10 minutes environ

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OrangeAda

Inscrit le :
10 sept. 2008

Posté le: 13 octobre 2008 23:20:20 EDT  
Selon moi, peut-être un peu plus de cuisson, car les abricots séchés sont un peu plus durs?

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