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Purée de courge maison

Auteur Message

Mélane

Inscrit le :
06 juin 2007

Posté le: 23 juillet 2008 11:32:24 EDT  
Bonjour!

J,aimerais avoir quelques trucs pour les courges... est-ce qu.il faut enlever les graines des zuccinis? Les épluchez-vous ou vous ne faites que les laver?

Merci pour vos trucs de préparation de courges et courgettes!

Bonne journée

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Mélane

Inscrit le :
06 juin 2007

Posté le: 24 juillet 2008 18:38:42 EDT  
Merci... la courge musquée est vraimen très belle... demain les zuchinis!!!

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Anonyme

Inscrit le :
02 nov. 2007

Posté le: 24 juillet 2008 12:06:16 EDT  
Moi je n'épluche pas les zuchinis, la pelure a beaucoup de vitamines, alors tu les brosses bien et tu les fait cuire à la vapeur avec un peu d'eau et ensuite tu réduis en purée, et ça fait de la belle purée lisse même avec la pelure.

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cri-cri

Inscrit le :
18 févr. 2008

Posté le: 24 juillet 2008 07:49:34 EDT  
ca fait plaisir melane!
je veux juste preciser que la courge tu la mets la partie vidée par en bas, face au plat au micro-ondes! Wink

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Mélane

Inscrit le :
06 juin 2007

Posté le: 23 juillet 2008 16:18:04 EDT  
Merci pour l'info rapide cri-cri!

Je vais essayer ça!

Mélanie

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cri-cri

Inscrit le :
18 févr. 2008

Posté le: 23 juillet 2008 15:25:23 EDT  
salut melane!
pour les courges, moi je la vide, je la lave et je la met au micro-ondes dans un plat pyrex environ 14 min. a puissance max avec env. 1/2 tasse d'eau. ensuite je l'enleve de sur la pelure avec une cuillere le plus possible.

pour les zucchinis, je les épluches, je les coupe en rondelles, je les fais bouillir ds UN PEU d'eau environ 5-10 minutes. c'est tres liquide apres quand tu passes au blender, alors tu peux mettre un peu de céréales dedans ou le melanger avec un autre legume!

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