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Purée d'asperges

Auteur Message

mamili

Inscrit le :
18 avr. 2008

Posté le: 13 mars 2009 10:39:09 EDT  
Bonjour! J'ai fait de la purée d'asperge hier. Je trouve la texture bizarre. Il y a plein de genre de petits "fils" peu importe comment longtemps je le mets dans le mélangeur. Est-ce que c'est normal? 

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littlesunny

Inscrit le :
12 août 2008

Posté le: 29 avril 2009 09:24:47 EDT  
vous pouvez aussi, une fois la puree faite, la passer dans une passoire fine. La passoire laissera passer la puree mais retiendra les petits fils Wink 

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Karolina

Inscrit le :
20 janv. 2008

Posté le: 13 mars 2009 13:43:27 EDT  
C'Est normal, tu peux couper tes asperges en petits morceaux avant de les passer au mélangeur, les fils seront plus petits et bébé ne s'en apercevera pas trop!

Karolina 

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