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manque d'idées de repas

Auteur Message

norahsky

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 9 janvier 2008 12:33:20 EST  
Bon ma fille a decidé qu,elle commencait a manger la meme nourriture que nous et la j'ai un blanc total de quoi lui donner pour qu,elle ne manque de rien...

Avez-vous des idées de repas que je pourrait lui faire a l'avance?

On a ete pris au depourvu car ca a vraiment changé du jour au lendemain....alors vos suggestions sont les bienvenues!

merci!

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joseegrenon1980

Inscrit le :
02 déc. 2007

Posté le: 22 février 2008 17:45:52 EST  
bonjour combien de temps au micro-onde le macaroni aux 2 fromages merci

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Bébéchange

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 19 février 2008 23:33:22 EST  
Salut les filles,

Je suis un peu comme Norahsky, je manque d'idée repas pour ma fille de 15 mois.

J'aimerais si c'est possible, qu'on ouvre un nouveau sujet et y inscrire par exemple le menu de votre enfant pour la semaine.

Voici un exemple de ce que je veux dire;

Lundi
Déjeuner
Lait
céréale(pablum) et rôtie

Dîner
Lait
Pâtes au 4 fromages
Purée de fruits

Collation
Un fruit ou jus de fruit
Biscuit santé

Souper
Lait
Steak tranché en morceaux
Patates pilées et légumes.
Morceaux de poires en dés

Ça donnerait des idées à beaucoup de mamans comme moi en manque d'imagination pour les menus de leurs enfants.

J'ai créé le sujet pour vous, le voici
http://www.mamanpourlavie.com/forum/viewtopic.php?t=60903

Merci à toutes,

Bebechange
Wink

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craie_de_cire

Inscrit le :
01 déc. 2005

Posté le: 31 janvier 2008 13:43:28 EST  
J'adore l'idée des galettes de légumes, j'essaie ce soir avec ma fille qui refuse de manger....

Vous êtes vraiment gentilles les filles de prendre le temps mettre des recettes en ligne c'est ultra pratique!

Mr. Green Mr. Green Mr. Green Mr. Green Mr. Green Mr. Green Mr. Green Mr. Green Mr. Green Mr. Green Mr. Green

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nic--4

Inscrit le :
19 juil. 2007

Posté le: 18 janvier 2008 21:31:32 EST  
Oh j'oubliais, il y a aussi le livre de Louise Lambert=Lagacé ou tu peux trouver des idées de recette (il y en a plus dans la nouvelle édition 2007)

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nic--4

Inscrit le :
19 juil. 2007

Posté le: 18 janvier 2008 21:26:48 EST  
Tu sais, tu n'es pas la seule a faire manger de la nourriture 'comme nous' a ton bb. Mon garcon a 7 mois et demi et j'ai déja de la misere a lui passer la purée. Alors j'ai essayé des soupes épaisse (il adorrrre), du paté au poulet, du spaghetti, des toasts. Je m'excuse si je n'ai pas de recette spécifique mais je continue a les faire (ou les acheter) comme a mon habitude et j'en congele des petites portions pour mon p'tit loup. Je les écrase a la fourchette et il adore ca. Pour ce qui est des légumes simples, je continu a les faire cuire a la vapeur mais en ajoutant un peu de bouillon de poulet maison a mon eau pour y ajouter un peu plus de gout. il y a aussi le boeuf aux légumes, ou le bouillie de légumes que toute la famille mange et tu 'CHOISIE' dans ces plats les morceaux que tu veux (ex: les légumes et un peu de bouillon...) Bref, tout ce qui s'écrase bien a la fourchette et qui n'est pas trop épicé ou assaisonné pour ton bb. bonne chance

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Ti-Beu

Inscrit le :
08 nov. 2007

Posté le: 18 janvier 2008 16:38:22 EST  
Bonjour,

Anne, dans le livre de recette est-ce qu'ils donnent l'age à laquelle on devrait utiliser quelle recettes?

Merci!

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Ann

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 15 janvier 2008 13:08:45 EST  
Laughing Laughing Laughing Ça me fait plaisir ma belle !!!

On est toutes là pour s'entraider !!! Wink



Bonne bouffe !!!


Ann

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norahsky

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 15 janvier 2008 09:43:28 EST  
ANN Tu es GENIALE!!!
JE T'ADORE!!!
MERCI MERCI MERCI MERCI!!!!

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Ann

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 15 janvier 2008 08:04:25 EST  
voici quelques idées Norahsky;



Chili pour débutant


6 oz de boeuf haché maigre
1 tasse de tomates en dés en conserve avec le jus
1\2 tasse de haricots rouge en conserve
1\4 tasse de poivron vert
1\4 tasse de mais en grain

Dans un poêlon antiadhésif, faire griller le bœuf haché à feu moyen-élevé,
Environ 7 minutes en le brisant en gros morceaux, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
Égoutter et remettre dans la poêle.

Ajouter les tomates et leur jus, les haricots, les poivrons et le mais. Couvrir et réduire la chaleur. Laisser mijoter 15 min. jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Laisser refroidir.

** Réduire en purée si désiré




Pâtes au brocoli, jambon et au fromage


1\2 tasse de pâtes
1 tasse de bouquets de brocoli
4 oz. De jambon cuit en dés
1\2 tasse de fromage à la crème


Dans une casserole remplie d’eau bouillante, cuire les pâtes et le brocoli environ 10 min ou jusqu’à ce que le tout soit tendre, Égoutter et réserver 1\4 tasse d’eau de cuisson.
Ajouter le jambon et le fromage et le liquide réservé et bien mélanger.

** Réduire en purée si désiré




Frittata aux légumes


4 jaunes d’œufs
1\4 tasse de purée de légumes de votre choix
1\4 tasse de lait
1\4 tasse de cheddar râpé


Préchauffer le four à 325 degré F
Mélanger les jaunes d’œufs, la purée de légumes et le lait.
Verser la préparation dans un plat de verre allant au four badigeonner d’huile
Parsemer de cheddar et cuire au four environ 35 min. jusqu’à ce que la préparation aux œufs ait gonflés. Lasser refroidir légèrement. Couper en bouchées et servir



Hachis Parmentier

1 petite pomme de terre pelée et coupée en cubes
6 oz de bœuf haché maigre
1\4 tasse d’oignon hachés finement
1\4 tasse de carottes pelées et hachées
1\4 tasse de petits pois congelés
1\4 tasse de mais congelé

Mettre les cubes de pommes de terre dans une petite casserole remplie d’eau bouillante et porter à ébullition. Cuire 15 minutes. Égoutter. Dans une poêle, faire griller le bœuf haché environ 7 minutes à feu moyen-élevé en le brisant en gros morceaux jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Égoutter et remettre dans la poêle. Ajouter les oignons, les carottes, les pois et le mais et cuire environ 10 min. en remuant occasionnellement, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Laisser refroidir. Piler les pommes de terres en purée et mélanger avec le bœuf et les légumes. Passer au mélangeur si désiré.

* On peut remplacer le bœuf par du poulet ou du porc.








Macaroni aux deux fromages


2 tasse de macaronis de blé entier, cuits passé au mélangeur avec 3\4 tasse de lait ( si désiré)
2 œufs
1 tasse de lait
1 tasse de fromage cottage ordinaire
4 à 6 c. à soupe de mozzarella râpé
2. c à thé d’huile d’olive
1\2 c. à thé de sel (recommandé après 12 mois)

Cuire les pâtes et passer au mélangeur avec le lait
Battre les œufs, ajouter le lait, le fromage cottage, le fromage mozzarella et l’huile. Saler si désiré. Bien mélanger le tout. Verser ce mélange dans des petits plats en verre allant au four à micro-ondes en portion individuelle. Chauffer au micro-ondes. Cette recette peut se congeler, compter environ 40 min. pour la décongélation si tel et le cas et chauffer au four à micro-ondes à prenant soin de bien mélanger quelques fois.




Je te laisse aussi ce lien ou l'on donne quelques recettes de bicuit, mini-crêpes, muffin toutes fait à partir de céréales pour bébé....alors très très nourrissant !!! Wink

http://www.mamanpourlavie.com/forum/viewtopic.php?t=43415&highlight=



Ann

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norahsky

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 14 janvier 2008 12:15:41 EST  
ismjac Je n'ai pas ete offusquée par ta reponse mais j'etais juste frustrée de ne pas avoir de reponses a ma question. C'est sans rancune et je suis ouverte a tout. Ma fille mange des cereales depuis qu'elle a 2mois et demi alors ne te surprend pas si elle a developpé son gout tres tot pour partager notre nourriture. Il y a des bebe qui mangent et il y a des bebe qui boivent...la mienne mange!

Ann J'adorerais que tu m'envoies quelques recettes du livre ce serait genial et je pourrais peut etre inventer a partir des idées que ca me donne!

Voyez-vous j'avais jamais pensé rapé les légumes encore alors c'est pour dire a quel point je suis en manque d'idées!!

Je vous remercie toutes de vos idées elles sont toutes tres bonnes et ca va m'aider beaucoup a couvrir toutes les categories du guide alimentaire!

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Anonyme

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 12 janvier 2008 09:55:05 EST  
j'aime l'idée des galettes de légumes

moi je faisais souvent de la soupe. Beaucoup de légumes en tout petits morceaux, des nouilles, du poulet.

Ou encore lorsque je faisais de la soupe pour nous (salé à notre goût) j'en donnais un bol à mon enfant, mais dilué dans beaucoup d'eau que j'égouttais par la suite. Ca évitait de faire de la soupe juste pour bb et c'était pas trop salé pour lui

Sinon les omelettes étaient bien aimé aussi. Par contre je ne sais pas si tu as déjà introduit le blanc d'oeuf

Aussi je faisais souvent cuire des poitrines de poulet au four, avec plein de légumes (carottes, cèleri, champignons, brocoli, chou-fleur). Je recouvrais le tout d'une sauce béchamel et je faisais gratiner. Pour la portion de mon enfant je passais au robot, mais je ne mettais pas le fromage (trop difficile à mastiquer)

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ismjac

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 12 janvier 2008 07:18:46 EST  
Rebonjour!

Je sens que ma réponse t'a offusquée, je m'en excuse.
Je ne comprenais juste pas comment à cet âge elle peut manifester le goût de manger comme les grands!
Je vais essayer de me reprendre Laughing .

Tu dis qu'elle veut manger comme vous, alors pourquoi ne mangerait-elle pas la même chose que vous??

Moi je me dépannais souvent avec des petites pâtes à soupe, auxquelles j'ajoutais de la viande en purée , du fromage et une sauce aux légumes.

Aussi, j'ai fait des galettes de légumes. Je râpais patates, zuchini et fromage. Un oeuf battu sel poivre.
J'ai fait des galettes avec ça et j'ai fait cuire dans l'huile à la poêle. Bébé mange ça comme un biscuit, très bon!

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Ann

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 11 janvier 2008 11:22:38 EST  
Je pensais à ça....si tu veux je pourrais te donner quelques recettes tirés du livre dont je te parle...
ça pourrait te donner une piste !!! Wink


Fais-moi signe si ça t'interesse !



Ann

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Ann

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 11 janvier 2008 11:21:17 EST  
Moi j'ai le livre Recettes pour bébé de Nicole Young .
c'est 125 repas santé à passer au mélangeur...ou pas selon ton goût ! Les recettes sont supers originales et équilibrée. Je l'aime beaucoup...il y en a pour tout les âges...


Voilà de quoi je parle:

http://www.renaud-bray.com/francais/menu/gabarit.asp?Entete=Livre&Section=Livre&Page=fiche_wsc.asp&RBCode=340028756+&PRCleunik=1027894

Regarde ce lien aussi tu pourrais y trouver des idées....


http://www.123boutchou.com/recette_bebe_enfant.html

Ann Very Happy

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norahsky

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 11 janvier 2008 08:44:19 EST  
merci beaucoup isabo....j,en prends bien note!
Je crois que ca me sera tres utile!

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isabo77

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 10 janvier 2008 09:59:34 EST  
Salut norahsky,

Quand j'ai manqué d'inspiration pour les repas de fiston, je me suis acheté le livre de Annabel Karmel, le grand livre de bébé gourmand. IL y a vraiment des recettes super intéressantes et il y en a plusieurs que je fais en plus grande quantité et que l'on mange nous aussi.

J'espère que ça va pouvoir te servir.

Isabo

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norahsky

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 10 janvier 2008 09:07:52 EST  
merci de vos reponses tres constructives mais je crois que je vais me debrouiller seule.

merci quand meme d'avoir pris la peine de me repondre.
Tout ce que je voulais c'est des idées de repas pour elle mais je vais chercher un autre endroit pour en trouver...

meilleure chance la prochaine fois.

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ismjac

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 9 janvier 2008 21:51:30 EST  
Je ne comprends pas, tu dis qu'elle veut manger la meme chose que vous, alors pourquoi tu veux des idées de repas?

Je la trouve jeune pour ça, certains aliments sont à intégrer après 9mois.

Qu'est-ce qu'elle mange en ce moment?
J'en reviens pas qu'elle ne veuille plus de purée à cet âge!

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norahsky

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 9 janvier 2008 18:41:12 EST  
elle a 8mois dans 5 jours mais elle mange deja de la nourriture en morceaux...elle ne veut plus de purées du tout.

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Pitui

Inscrit le :
12 nov. 2007

Posté le: 9 janvier 2008 16:09:43 EST  
Quel âge a ta fille ? (ca aide pour donner les bonnes suggestions)
Si elle mange déjà de tout, tu peux toujours te fier sur le guide alimentaire... En autant qu'elle mange des fruits et légumes, des aliments du groupe des pains et céréales, des protéines et des produits laitiers, elle ne risque de rien manquer.

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