Les viandes froides et les enfants

Salut!

Je suis tombé sur une nouvelle la semaine dernière qui disait que les enfants ne devraient pas manger de viande viande froide. Que cela augmentait le risque considérément de cancer des intestins a l'age adulte. et que si nous en mangions nous devrions en consommer moins encore que la viande rouge.

croyez-vous cela? qu'allez-vous faire? Les garderies devraient-elle continuer de telle aliments a nos enfants? et pour les lunch des plus vieux? aller vous quand meme continuer a consommer régulièrement ces aliments?

Bonne journée a tous! 

Salut,

Ici la seule viande froide qu'on mange est du jambon blanc de Premiere Moisson. Il est plus cher mais ca goute et ca a au moins l'air vrai viande.

Pour celles qui se casse la tete avec des idees pour les lunchs, je vous suggere ce super livre: Boites a lunch sante par Genevieve O'Gleman.

 

Moi aussi j'en prend et j'en laisse...Je n'achète jamais de bologne, simili-poulet ou autres charcuteries mélangées, mais on mange du jambon et de la dinde, si pas trop cher ceux réduits en sodium. Ma fille aime bcp les petits rouleaux mais bon, c'est occasionnel comme plein d'autres choses pas tjrs bonne pour la santé.
Pour les garderies, moi je fais confiance à mon MF, et même s'il y a du jambon au menu, ça ne me stress pas pantoute! Pire, y'a encore des bonbons à l'Halloween et du gâteau lors des fêtes !  

En plus, ils vendent maintenant des thermos à large goulot beaucoup plus facile à remplir qu'avant et comme ils sont en inox, ils sont aussi incassable. Beaucoup plus pratique avec les enfants que les thermos en verre. Par contre, il faut chauffer les aliments sur la cuisinière. La chaleur du micro-onde est différente et ne dure pas jusqu'au midi. 

je crois que jvais prendre exemple sur toi gege123

de toute facon chez moi non plus c'est pas super populaire les viandes froide. mais avec la maternelle qui commence juste le mot LUNCH me fait peur

Merci beaucoup pour vos réponses!

mais dans les garderie, ils ne devraient pas banir les viandes froide puisque tout le monde ici considère cela comme de la mal bouffe? 

Pour les lunchs, je me suis fait un plan de match (ok, on s'en reparlera dans quelques semaines )

Brochettes froides de poulet avec des légumes et des cubes de fromage. La recette originale est avec des cubes de jambon, mais lui aussi est plein de nitrites.

Oeufs cuits durs déguisés en souris.

Salades de légumineuses.

Restants de la veille dans un thermos (histoire de ne pas perdre de temps au micro-ondes).

Soupes maison.

Sandwich roulés au poulet (avec des pitas et du fromage)

Et dîner à la maison en famille les lundis.

Je me dis que si j'alterne entre repas chaud et froid, ce ne sera pas trop monotone et elle ne se rendra pas trop compte qu'elle mange souvent la même chose  

Aujourd'hui, une autre nouvelle...

La bière pourrait aussi donner le cancer chez les hommes. Article paru ce matin.

http://qc.news.yahoo.com/s/24082009/3/science-cancer-les-dangers-de-la-biere-quotidienne.html
 

tout en modération, voila ma façon de voir les choses... Pour l'instant, coco est trop jeune pour ça (il a seulement 14 mois), mais une fois de temps en temps,quand il sera plus vieux, je crois pas que c'est extrêmement grave... De toute façon, on en mange pas beaucoup ici... Ma préféré moi c'est la dinde, cuite avec extra mayo et bacon....mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm! Mais bon, la dernière fois que j'ai mangé ça...je m'en rappelle pas!!! Je sais que j'ai mangé une sandwich comme ça enceinte, parce que c'est tout ce que je voulait...

Ici aussi, les sandwichs c'est beaucoup aux oeufs, au restant de filet de porc, restant de poulet, etc...

ou (a la maison) des grilled cheese!! mmmmm!!! Un vraiment cochon, il faut pas avoir peur d'engraisser, tu mets du fromage en creme sur chaque tranches, une tranche de fromage cheddar (xtra fort ici...) une tranche de suisse ou mozarella, une autre tranche de cheddar et tu fait un grilled cheese avec ça...On s'entend, ça non plus j'en mange pas a tous les jours, mais quand je veut me payer la traite.....  

Même son de cloche par ici...
Je pense que cela constitue un ''fast-food'' pour les cocos.
Je ne pense pas que cela devrait être servi de facon reguliere aux enfants.
Il y a tellement autre chose que l'on peut manger...

Et pas que la froide...la viande EN GENERAL est beaucoup trop consommé sur nos tables.... 

Ici les enfants et moi n'en mangent pas, seulement mon chum (parfois)!

Sinon, c'est sandwich au oeufs, jambon haché, salade de poulet, saumon...

Ma fille adore les sandwich au beurre d'arachides, quand je veux lui faire un petit cadeau, je lui en sert une avec accompagnement de yogourt, fromage et fruit... elle adore c'est dîner-là!  

Je sais que les viandes froides contiennent des nitrites et que c'est pour cette raison qu'il est déconseillé d'en donner aux enfants de moins de 2 ans, et de façon modérée aux enfants un peu plus vieux. Je n'ai jamais su par contre quels effets pouvaient avoir les nitrites sur l'organisme...Quelqu'un d'autre pourrait peut-être nous renseigner?

De toute façon, chez nous, nous ne mangeons pas beaucoup de viandes froides, c'est une question de goût. Pour les sandwiches, je préfère les faire aux oeufs ou à la salade de poulet. Il faut dire que je ne travaille pas et que je n'ai pas de lunch à faire à mes enfants, alors ça aide pour éviter les viandes froides!