Lait dangereux pour la santé !?!

Salut les filles,
J'ai lu et entendu les resultats d'etude qui disent que le lait n'est pas bon pour la sante:
Voici les raisons :
- l'homme est le seul mammifere qui boit encore du lait une fois sevre et surtout, nous buvons le lait d'un autre mammifere que nous...
J'avoue que sa porte a reflexion...
Il parait qu'a partir de 5-6 ans, nous perdons l'enzymes qui nous permets de digere le lait. 30% des adultes serait allergique au lait sans le savoir, ce qui pourrait causer plusieurs maladies comme le cancer. Selon le rapport, les asiatiques ne boivent pas de lait et son en meilleur sante que les pays ou le lait est regulierement consomme.Je vous laisse un lien concernant cette etude.
http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/dossiers/lait/lait-dangers.htm
D'ailleurs en faisant une recherche sur google, c'est tres facile a trouver.

Qu'est ce que vous en pensez?

J'ai ete oblige d'enlever les accents de mon texte, sinon sa ecrivait des signes a la place... dsl 

Ce n'est pas seulement l'apanage des nords américains, mais il faut aussi rentrer dans l'équation que du lait en plus d'une alimentation normale offre un apport de protéines souvent surabondant selon l'âge, et on ne se rend pas toujours compte que le lait est presqu'un repas en soi pour un enfant de 2 ans qui mange en plus des plats complets par la suite. Et comme c'est un liquide, ça passe facilement dans la catégorie boisson.
On ne doit pas diaboliser le lait, mais ici on a plutôt tendance à le porter aux nues, il convient peut-être de le faire descendre de son piédestal en ce qui concerne ses bienfaits surévalués dans notre alimentation quotidienne, voilà tout.
     

Oui, la modération est la clé du succès et ce, dans presque tout. Je ne dis pas que le lait est un aliment fabuleux simplement parce qu'on en consomme depuis 10 000 ans. Il est certainement gras et sucré alors il vaut mieux être prudent. Toutefois, il est archi-faux de croire que seuls les adultes nord-américains des années 2000 boivent du lait. C'est un argument que je trouve absolument farfelu à tous les égards et les preuves historiques sont là pour le contredire.

Pour ce qui est des asiatiques d'une île reculée du Japon qui vivent jusqu'à 3000 ans sans boire de lait, a-t-on également considéré dans l'équation le fait qu'ils ont également une alimentation plus équilibrée, un rythme de vie moins stressant, des heures de sommeil plus régulières, une consommation moindre de pesticides/insecticides, moins de contact avec les micro-ondes et autres ondes dommageables pour le cerveau, plus d'activités physiques bénéfiques quotidiennes, une consommation moindre d'alcool, de drogues et de médicaments de toutes sortes que le nord-américain moyen, ainsi que le recours aux médecines traditionnelles asiatiques qui sont 1000 fois en avance sur les nôtres ? Le lait fait-il vraiment la différence ?  

En même temps 10 000 ans dans l'histoire de l'Humanité, ce n'est pas grand chose  

Adaptation humaine ou pas, le lait n'est peut-être pas mauvais en soi, mais quand on en abuse, je pense qu'il peut le devenir comme beaucoup d'autres aliments. Et le coup du calcium pour fortifier les os, ça marche moyen, parce que nous sommes une population avec un haut taux d'ostéoporose alors que nous buvons globalement énormément de lait...
Alors maintenant, à partir de quelle quantité on en abuse, là est la question, mais je pense que oui, certains en abusent et cela peut avoir des conséquences sur leur santé sans qu'ils fassent le lien avec le lait.
La modération a toujours bien meilleur goût. 

L'être humain consomme du lait depuis plus de 10 000 ans. C'est pas comme si c'était un phénomène nord-américain rocambolesque des années 2000...

Histoire, sociologie et image du lait(extrait):

L'homme a commencé à boire du lait dès qu'il a pu y avoir accès. C'est-à-dire quand il est devenu éleveur
et qu'il a su domestiquer des animaux. Cela date de la préhistoire et plus précisément du Néolithique,
période de domestication. Vers 8700 av. J.-C., les premiers indices d'élevage apparaissent au Proche-
Orient et avec eux la consommation de lait* (Annexe 2 pour plus de détails).
* Les données scientifiques de cette consommation et exploitation laitière par les hommes du néolithique sont
multiples : traces archéologiques, traces chimiques de résidus laitiers dans des contenants, étude des squelettes des
animaux et courbes d'abattage, gravures rupestres représentant des scènes de traite.

Des traces archéologiques et écrites (plaquettes) témoignent de l'existence d'une laiterie en 2500 avant JC en
Mésopotamie*. Pendant longtemps le lait et les produits laitiers ont été consommés frais par les éleveurs ou dans
leur région de production pour des raisons évidentes de transport et de conservation.
Si l'on saute les siècles et les régions, on retrouve le lait mentionné comme indispensable dans l'alimentation des
moines de Cîteaux au début du12e siècle**. Il est aussi utilisé alors comme médicament, pour les enfants, les
malades et les vieillards. On parle même de galactothérapie. Puis vers le 17e, 18e siècle sa consommation
déborde le cadre des campagnes ; les vaches sont dans les villes et la consommation augmente. Le premier
dépôt en gros à Paris date de 1832.

Les archéologues ont découvert de nombreuses gravures rupestres qui mettent en scène l'élevage d'animaux pour
le lait notamment dans tout l'arc saharien. Dans le Messak lybien, certaines sont datées de 8000 ans avant JC.

L'Inde par contre est un pays asiatique grand consommateur de produits laitiers et ayant une longue tradition
d'utilisation et de transformation du lait des animaux (vaches, chèvres, yaks?).

Dans les populations de tradition pastorale d'Afrique par exemple
la consommation de lait est courante et constitue même un facteur de survie des populations*.

Dans les religions du Livre, la mention du lait (Coran, Bible?)
est souvent liée à des idées de pureté. Ainsi dans la bible Moïse promet aux fidèles un monde idyllique
« un pays où ruissellent le lait et le miel »*.

Dans les pratiques alimentaires, au Maghreb, durant le mois de Ramadan, la rupture du jeune (le
soir) se fait toujours avec un verre de lait ou de lait fermenté (lben ou raïb). Dans le Bouddhisme ou
l'hindouisme si la consommation de viande est parfois interdite, celle de lait et de produits laitiers
(babeurre, yaourt, ghee) est très souvent valorisée.



Mais oui, bien sûr... Y'a qu'en Amérique que les humains boivent du lait de bétail. Et ça date du siècle dernier, en plus ! Vraiment... Oh ! Vous saviez que certains peuples des déserts africains consomment du lait de chamelle ?  

J'ai grandi sur une ferme laitière avec la cruche de lait qui arrivait a tous les soirs direct de la vache, alors moi et le lait c'est l'amour fou J'en passe plus qu'un sac de 3 poches par semaine. Et le fromage et le yogourt et la crème.

Que l'homme soit le seul a boire du lait passé l'enfance, c'est tout simplement l'évolution. On a appris a tirer parti de tout ce qui venait des animaux. Ils ont trouvé du yogourt dans des sites archéologiques du paléolithique, je pense que si on avait pas dû en consommer, on aurait allumé depuis le temps!

Faut pas se comparer a des cultures complètement différentes des nôtres non plus, l'organisme s'adapte a sa diète. Je serais curieuse de voir la proportion d'allergie aux poissons et fruits de mer chez les Japonais par exemple. Et la raison de la longévité des asiatiques est encore débattue.

Je ne trouve plus ma source mais je me rappelle aussi avoir lu que les occidentaux de type 'nordiques' avaient plus de difficulté a s'adapter a un régime végétalien et certains n'y parvenaient jamais, même avec l'aide d'un nutritionniste. Leur organisme a de la misère a marcher sans protéines animales. Ca a du sens quand on voit leur régime traditionnel. 

Ici on passe minimum 4 litres de lait par jour pour une famille de 4 (une poche par repas rien de moins)!!!

Pourtant j'ai deux enfants pétants de santé qui, à presque 3 ans et 2 ans, n'ont encore jamais été malade. Rien, même pas une petite gastro ou une poussée de fièvre. Alors je me dis qu'à la quantité de lait qu'ils boivent dans une journée si c'était si mauvais que ça, ça aurait surement des répercution sur leur santé. 

hihih ma mère aussi détestais le lait, elle avait surement du me signer un papier...

nous le fluor c'étais à la maison, et maintenant j'ai de belle taches de fluor sur les palettes  

ARK !!!! Je pense que je le refusais aussi... J'étais une petite fille assez timide et qui protestais pas, mais le lait dégeu, je le buvais pas. 

isabellev a écrit
D'aussi loin que je me souvienne, le lait m'a toujours levé le coeur j'en ai jamais vraiment bu, même toute petite...

oui c'est vrai... faut justement que je refasse provision !