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Idées de repas et blanc d'oeuf??

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Catou25

Inscrit le :
12 nov. 2007

Posté le: 14 juillet 2009 09:54:17 EDT  
Bonjour,

Je suis maman d'un petit garcon d'un peu plus de 10 mois. Il mange comme un glouton et de plus en plus, j'essaie de le faire manger comme nous, car si son repas diffère trop du notre, il n'est pas content. En plus, si c'est trop en purée, il veut pas manger, car il veut manger seul. Je suis en peine d'idées repas, avec morceaux, à lui faire. Avez-vous des idées?

Ma deuxième question est concernant l'introduction des aliments. La fameux blancs d'oeuf. On lui a donné des muffin à l'occassion sans y penser, des crêpes et des toasts dorés. S'il avait eu une allergie, on s'en serait surement rendue compte? Y- a t'il vraiment un danger, si je lui en donne maintenant, qu'il développe l'allergie parce qu'il a été exposé trop jeune?? Des fois, ce serait simple je trouve de lui faire une belle petite omelettes au légumes, ou des muffins. Mon fils mange tellement que je dois lui donner deux collations, le matin et l'apres midi, car il ne tient pas jusqu'au repas, et ca, en plus du lait. Et pour le sel, si je lui donne des choses un peu assaisonné, genre de la crème tomate avec des pâtes, des grilles-cheese (avec singles de Kraft), du riz pilaf ou uncle bens, suis-je une mère indigne?? 

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Elsam123

Inscrit le :
06 févr. 2008

Posté le: 16 juillet 2009 16:23:56 EDT  
Catou: POur les BOULETTES, je prends de la viande haché et des purées de légumes. (donc légumes cuits)

Pour les CROQUETTES, je rapes des légumes cru oui. Ca cuit au four.
Aujourd'hui, j'ai fait des croquettes, pommes de terre, navet, carrottes, oeuf et boeuf (cuit, en fait j'ai pris le restant de la mère poule qui me restait! )
je l'ai ai fait cuire 10 min chaque coté environ mais à 325 !  

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Catou25

Inscrit le :
12 nov. 2007

Posté le: 16 juillet 2009 15:07:14 EDT  
Audrey123: question sur tes boulettes : tu rapes les légumes crus??  

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Elsam123

Inscrit le :
06 févr. 2008

Posté le: 15 juillet 2009 16:52:51 EDT  
Billy26 a écrit
Wow audrey ta vraiment des super idées pour la bouffe ... écoute tu devrais vendre tes repas je suis sure que ça marcherait au boutte !!!!

Ta ptite puce est chanceuse d'avoir une maman qui lui fait des bons petits plats comme ça 



Laughing Laughing Laughing Laughing

T'es gentille!!!!!!! 

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Billy28

Inscrit le :
04 nov. 2007

Posté le: 15 juillet 2009 14:18:22 EDT  
Wow audrey ta vraiment des super idées pour la bouffe ... écoute tu devrais vendre tes repas je suis sure que ça marcherait au boutte !!!!

Ta ptite puce est chanceuse d'avoir une maman qui lui fait des bons petits plats comme ça 

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Elsam123

Inscrit le :
06 févr. 2008

Posté le: 15 juillet 2009 09:00:10 EDT  
VOici un petit trucs...
Je préapre souvent des repas complet que je met dans un zipploc au congelo.
Ex:
Repas poulet: Morceaux de poulet, riz et légumes
Repas pates: pates, sauce tomates, champignon et tofu
.....

Comme ca, mes repas sont déja pret!!!!

Tu peux aussi préparer des boulettes à ce que tu veux.....
Ex , s'il te reste encore de la purée de légumes... tu peux faire des boulette de steak haché (mini, mini) mélanger avec des purées de légumes, ca fait moins sec... et cE'st nourrissant!
Et ca ce congele!!!!
 

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Catou25

Inscrit le :
12 nov. 2007

Posté le: 14 juillet 2009 19:44:56 EDT  
C'est bon, vous êtes deux mamans de septembre qui donne des oeufs entier, je vais arrêté de me casser la tête!

On dirait que maintenant, avec les repas solides, j'ai moins de motivation à faire des repas à mon loup. Quand c'étais les purées, je passais mes journées à me faire des réserves dans le congélo, pis la, j'ai jamais le gout de rien y faire de compliquer!! Ca va surement revenir!! J'ai plein de livres de recettes en plus, mais souvent, il suggere d'ajouter du bovril ou autres choses salés... je suis encore réticente au sel, même si je suis tannée un peu de toute les mise en garde sur tout!!

Merci beaucoup les filles!! 

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Billy28

Inscrit le :
04 nov. 2007

Posté le: 14 juillet 2009 18:58:02 EDT  
Catou je donne des oeufs complet a Emrik depuis deux semaine ! et tout va # 1 je lui fait des mini muffins et des omelette aux légumes et fromages il aime bien !

Moi aussi je trouve que ça vient souvent au même, mais bon, je lui es fait l'autre jour des pain à viande dans des moules de muffins avec du boeuf haché, de foie, des flocons d'Avoine et du jus de tomate. Aussi un pâté saumon sans croute, des corquettes de légumes, donc il en a plain au congelo, en plus de la lasagne que j'ai fait cette semaine ! 

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Catou25

Inscrit le :
12 nov. 2007

Posté le: 14 juillet 2009 15:21:34 EDT  
Merci Audrey123!! L'idées des croquettes est super!!
Il mange généralement des repas assez complet, mais j'ai toujours l'impression de lui donner la même chose!!  

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Elsam123

Inscrit le :
06 févr. 2008

Posté le: 14 juillet 2009 10:44:30 EDT  
Salut Catou!!!

J'avoue que faire mangé un bébé en morceaux... on vient souvent en panne d'idée!!!
Alors voici mes p'tits trucs!

EN passant, l'oeuf... ma fille mange l'oeuf entier depuis 2-3 semaines.

Matin:
Je continue les céréales de bébé.... (elle les prends encore! FIOUU)
Yogourt
Pain doré (oeuf entier, lait , muscade , pain a grain entier) P'tit trucs, j'en fait 2, et je lui congèle ce qu'elle mange pas en morceaux... alors je suis pas prise en a faire tout le temps. Je sors la quantité nécessaire du congelo!!!!
Rotit beurré
Omelette (oeuf fromage)
Fruits (quand ta pas de fruits mure disponible, j'achète la salade de fruits de marque Sans nom, gros morceaux. Ca donne une variété, et les morceaux sont plus gros... donc l'fun à grignoter et a tenir dans leurs p'tites mains

Midi et soir
Croquette de légumes (TU rapes des légumes mélange avec un oeuf,faconne en croquette soupoudre de céréales de bébé, hop au four 5 min de chaque coté à 400 environ)
Les croquettes, tu peux laisser aller ton imagination, l'autre jour, j'ai déchiqueté du saumon cuit, avec du riz cuit écrasé , des épinard, les pommes de terre rapé, 1 oeuf.... ca fait un repas complet!!!!!

Morceaux de poulet, porc, tofu, boeuf (ma puce aime pas trop), poisson
Riz
pates
Sauce a spaguetti avec tofu dedans.

Quand elle veut pas mangé qqch, desfois je met de la sauce a spaguetti dessus, ou du fromage fondu, elle aime ca!


POur le sel, c'est sure qu'il faut faire attention. Mais faut pas capoter non plus...

POur la crème de tomates... regarde si la sauce tomates ne contient pas moins de sel?

Le fromage single slice (on s'entends que c'Est du produit de fromage!).... pour les grill cheese... tu peut mettre du mozz a la place....ou tu cheddar jaune. Mais bon, si c'Est pas tous les jours.....!

 

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