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GÂTEAU - format VS nombre de portions

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geni1327

Inscrit le :
18 mai 2006

Posté le: 23 février 2009 10:36:13 EST  
Salut à toutes!

Je veux faire des gâteaux de fête pour parents et amis, mais ne sais pas comment choisir le bon format de moule par rapport aux nombre de portions désirées...

Y a-t-il un standard?
Pouvez-vous m'aider à bien calculer mes affaires? 

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emmarose

Inscrit le :
23 janv. 2009

Posté le: 5 mars 2009 13:27:54 EST  
Rebonjour,

Je n'ai pas trouvé encore l'information sur la toile mais voici un nouveau site où tu pourrais poser la question. Si j'ai d'autres infos, je viendrai te le poster ici.

A+

http://www.gateaufacile.com/ 

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geni1327

Inscrit le :
18 mai 2006

Posté le: 5 mars 2009 13:01:26 EST  
Bonjour emmarose,

En fait, ce n'est pas pour un seul évènement, mais une question d'ordre général. Je compte offrir mes services pour la confection des gâteaux des membres de ma famille et de mes amis, mais je ne sais pas comment évaluer le moule nécessaire selon le nombre de personnes que je dois servir...

Par exemple, ma belle-soeur veut un gâteau pour 25 personnes pour la fête de ma nièce, surtout des adultes.
Mon amie veut un gâteau pour la fête de son fils, environ 10 personnes.
Etc.

Sais-tu s'il existe un standard?
Je suis allée à l'épicerie, mais je trouve que leurs gâteaux sont petits versus le nombre de personnes qu'ils sont supposés servir...   

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emmarose

Inscrit le :
23 janv. 2009

Posté le: 3 mars 2009 16:32:58 EST  
Salut,

Je vois que personne t'a répondu alors je peux peut-être t'aider. Tu reçois combien de personne ? Tout dépend également de l'appétit des enfants (qui mangent souvent plus la crème glacée que le gâteau) et des adultes. Fais-tu un gateau deux étages ? Rond, carré ?

À + 

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geni1327

Inscrit le :
18 mai 2006

Posté le: 1 mars 2009 12:41:58 EST  
Ben coudonc! 

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