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Faire des purée avec fruits et légumes congelés?

Auteur Message

seforia

Inscrit le :
28 déc. 2008

Posté le: 12 décembre 2009 14:32:57 EST  
Est-ce qu'on peut faire des purées avec des fruits congelés du genre Europe's Best?

J'imagine que oui, mais je vous demande votre avis. 

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Christia

Inscrit le :
16 sept. 2007

Posté le: 15 décembre 2009 10:22:52 EST  
Seforia , tu vas prendre des bleuets congelés pour tes purées ? Et tu vas les recongeler ? Si on peut prendre des légumes congelés et les recongeler ben je me dis que c'est parce que nous les avons fait cuire mais les bleuets ... je les ferai pas cuire alors ... Remarque que je ne vois pas en quoi ça peut-être mauvais de recongeler des bleuets surtout s'il n'y a que des bleuets comme ingrédient ...  

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seforia

Inscrit le :
28 déc. 2008

Posté le: 13 décembre 2009 12:39:35 EST  
Bon, j'ai regardé mon emballage de pêches Europe's best et les ingrédients sont: pêches, acides ascorbiques et citrique (pour préserver la couleur).

Sur les bleuets Choix du président l'ingrédient est seulement bleuet, même chose pour le blé d'inde et le brocoli congelé Artic Garden.

Je pense que je vais opter pour les marques qui ont seulement le fruit/légume dans les ingrédients. 

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Julie_É_A

Inscrit le :
02 déc. 2008

Posté le: 13 décembre 2009 05:49:32 EST  
Dans le livre de Louise Lambert-Lagacé, elle suggères les haricots surgelés ou les haricots frais, alors je sais pas pour les autre légumes, mais je dirais que oui... 

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libellule883

Inscrit le :
07 mars 2009

Posté le: 12 décembre 2009 21:24:27 EST  
Dauphin : D'après moi on peu. C'est pas pire que prendre un poulet dans le congélateur, le cuire et congeler les restants pour une autre recette. 

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dauphins20

Inscrit le :
29 sept. 2008

Posté le: 12 décembre 2009 21:16:42 EST  
Je me pose la même question

Sur les légumes et fruits Europe Best, c'est inscrit ne pas recongelé... mais quand tu les fais cuire est-ce que tu peux les recongelé??? 

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GabyJuJo

Inscrit le :
14 oct. 2008

Posté le: 12 décembre 2009 16:30:42 EST  
Eh bien moi je crois que oui...moi j'ai fais ma purée de petits pois verts avec des pois congelés...alors ca doit etre la meme chose!! 

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