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Des idées de recettes avec céréales de bébé?!

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Vakka

Inscrit le :
25 sept. 2007

Posté le: 27 février 2009 09:52:33 EST  
Bonjour,

Depuis 2 semaines environ fiston commence à bouder les céréales pour bébé. Malgré tout, j'aimerais qu'il continue à en manger vu l'apport important en fer. Il commence à manger pas mal bien solide et je me demandais si vous aviez des recettes de biscuit, muffins ou autre dans lesquels je pourrais camoufler les céréales?!

Merci bien! 

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Velveeta

Inscrit le :
21 sept. 2007

Posté le: 27 février 2009 10:23:27 EST  
Tu peux prendre n'importe quelle recette, et tu remplaces la moitié de la farine par des céréales de bébé. Si tu ne lui donne pas encore des oeufs entiers, tu n'as qu'a mettre seulement le jaune, ça ne change pas la recette.

Voici celles qui sont un succès auprès de ma fille (et du reste de la famille) :

Pain aux bananes

Ingrédients 2 tasses de farine au goût (1 tasse de brune/1 tasse de blanche ou 2 tasses de blanche ou 1 tasse de céréale de bébé/1 tasse de farine brune))
1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1/2 tasse de beurre
1/2 tasse de cassonade
2 oeufs battus
3 ou 4 bananes brunies


Préchauffer le four à 350 degrés.

Graisser un moule à pain ou tout autre moule allongé à haut bord.

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs

Dans un autre bol ou un tasse à mesurer en vitre, mettre le beurre et la cassonade en crème. Ajouter l'oeuf et les bananes, Bien piler le tout ensemble.

Ajouter le mélange de bananes aux ingrédients secs.

Si le mélange semble trop sec, ajouter un peu de jus d'orange, il ajoutera un goût agréable au mélange.

Déposer le mélange dans le moule.

Cuire le pain de 60 à 64 minutes (vérifier en insérant un couteau dans le milieu, s'il ressort propre c'est prêt).

Vous pouvez fermer le four 5 minutes avant la fin de la cuisson et laisser le pain dans le four jusqu'à ce qu'il refroidisse, la texture sera différente.

Couper en tranches d'un demi-pouce.


Muffins pour bébé

1.5 Tasses de céréale pour bébé
1.5 Tasse de farine
1/2 Tasse de sucre
1 c. à Thé de sel
1 c. à Soupe de poudre à pâte
1c à thé de vanille
1 Tasse de lait
1 oeuf
1/3 Tasse d'huile végétale
1 tasse de purée de fruits (4 petits pots)


Préchauffer le four à 400°F.

Mélanger tous les ingrédients ensemble.

Graisser le moule a muffins et ensuite mettre la pate par cuillerée.

Cuire au four pendant 28 minutes.



Bon appétit!



 

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