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Cuisson des légumes

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Ninie27

Inscrit le :
05 sept. 2008

Posté le: 16 septembre 2008 15:43:46 EDT  
Bonjour, j'aimerais savoir de quel manière vous faites cuire vos légumes pour les purées afin qu'ellle conserve le maximum de vitamines ? Est-ce la cuisson à l'eau, à la vapeur ou encore au micro-ondes ?

Merci

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Karolina

Inscrit le :
20 janv. 2008

Posté le: 17 septembre 2008 13:38:21 EDT  
est-ce que la cuisson au presto pour les légumes est appropriée?

Karolina

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chopsuey73

Inscrit le :
03 janv. 2008

Posté le: 16 septembre 2008 20:23:51 EDT  
Je les fais cuire à la vapeur dans une maguerite.

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