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Congeler du tofu?

Auteur	Message
mignonette28 Inscrit le : 15 sept. 2009	Posté le: 7 avril 2010 12:24:48 EDT Je me demandais si je peux faire congeler du tofu? Je cherche quelque chose à donner à ma fille de 8 mois pour substituer la viande car elle refuse tout ce qui est un peu en "moton", donc la viande, le jaune d'oeuf et les légumineuses! Mais comme je ne mange pas de tofu, je ne sais pas comment le conserver...d'où la question d'en congeler une partie pour ne pas gaspiller...? Sinon si vous avez d'autres idées pour faire manger de la viande, je suis partante! revenir en haut


Kaluha Inscrit le : 28 oct. 2008	Posté le: 8 avril 2010 08:45:40 EDT Salut! Le tofu se congèle sans problème sauf qu'il devient plus jaune. Mais rassure toi, ce n'est pas grave. Moi je le passe au blender avec un peu d'eau et je le congèle dans mes bacs a glace comme le reste. revenir en haut