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Allergie et garderie

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six-sous

Inscrit le :
09 mars 2010

Posté le: 13 mai 2011 12:32:01 EDT  
Bonjour,

Mon bébé de quasiment 8 mois a vraisemblablement une allergie aux protéines de lait de vache. Nous n'avons pas encore pu avoir un rendez-vous chez l'allergologue pour confirmer. Il a eu deux réactions à des céréales pour bébé Gerber (céréales de riz "ajouter de l'eau", et céréales de blé "ajouter du lait" qui contiennent aussi du lait de vache). En revanche il prend des biberons de lait Bon Départ sans problème (Nestlé m'a dit que les protéines de lait étaient davantage brisées dans les préparations pour nourrissons que dans les céréales). La première fois, il a seulement eu des petits boutons rouges sur le menton et dans le cou, la deuxième fois ses paupières et ses lèvres ont gonflé, mais il n'a pas eu de problèmes respiratoires.

Il commence la garderie lundi et le personnel ne semble pas préparé à l'accueillir. C'est le plus jeune bébé et aucun autre n'a d'allergies.

Quelles sont les précautions que le personnel doit prendre pour éviter les réactions allergiques? Me conseillez-vous d'apporter ses repas?

Merci! 

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azelie27

Inscrit le :
03 avr. 2005

Posté le: 13 mai 2011 13:27:49 EDT  

Je vais te dire ce qui est fait dans mon cpe.

Dans chaque local , il y a photo, nom et allergie des enfants du cpe ainsi que les mesures à prendre en cas de réaction.

Le cuisinier fait des repas adapter pour ceux qui font différente allergie ( il les congele) et les repas ou collation sont servit dans un contenant différent du reste afin que l'éducatrice sache que cet aliment est ok pour l'enfant allergique.

Lorsqu'une allergie devient trop importante ou que l'on a de nombreux cas, l'aliment est bani de notre menu. En ce moment, il n'y a aucun arachide ni aucun oeuf dans nos ^dîners ou collations. 

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