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Auteur | Message |
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jasschrisInscrit le : |
Bonjour,
j'ai acheté des abricots sec, pour les transformer en purée pour ma fille. Malheureusement, j'ai perdu la recette et je ne me rappelle plus comment les transformer, pour les rendre en purée. Est-ce que quelqu'un pourrait m'éclairer, c'est de la même façon que pour les pruneaux sec!!! Merci, d'avance!!! |
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DodouneInscrit le : |
Moi j'ai fait des dattes à la place des pruneaux.
Il faut faire tremper 1 et demi livre (environ) dans 2 tasses d'eau chaude 10 minutes. Puis rajouter 2 autres tasses d'eau, amener à ébulition, laisser mioter 20 minutes et réduire en purée. Avec des dattes miam, même moi j'en mange, des abricots, menoum ca doit être bon aussi. ! |