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À lire ( le lait )

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Gala Inscrit le : 12 sept. 2007	Posté le: 15 février 2010 09:06:16 EST http://www.nouvelles.umontreal.ca/recherche/sciences-de-la-sante/un-verre-de-lait-ca-va-mais-deux-cest-trop.html Il y a longtemps que je me méfie d'une trop grande consommation de lait, le lait étant extrêmement transformé mais aussi sucré (lactose), je pense qu'il doit être consommé avec une très grande modération. De plus, outre cette étude, une trop grande consommation de calcium nui à l'assimilation du fer...Beaucoup d'enfants au Québec présentent d'importante carence en fer car ils prennent trop de liquide ( le lait en particulier ) et pas assez de solide... Et ce, c'est sans parler des traces de pesticides et antbiotiques qui s'y retrouvent... Si au moins il était cru, contribuant ainsi à une bonne flore intestinale et donc, à une bonne immunité, alors j'y verrais au moins 1 avantage... La vitamine D ? Il y en n'a dans bien d'autres aliments et une marche par jour suffit à nos besoins. 1 adulte sur 3 ne tolèrent pas le lactose, c'est dire comment nous ne sommes pas fait pour boire du lait à l'âge adulte...La plupart des pays ne consomment plus de lait une fois sevré ou rarement ( lait de chèvre, brebis...) Vous voulez que le rhumes de votre enfant partent plus rapidement ? Offrez de l'eau et des bouillons et supprimer le lait pour quelque jours et vous verrez une très grande différence... Il n'y a pas que des avantages à boire du lait mais je ne dis pas par contre qu'il faut le bannir ! J'en boit moi-même et je ne suis pas du genre à diaboliser un aliment en particulier...Par contre, je trouve qu'il y a beaucoup de pression sur les mamans au Québec et la quantité de lait que leurs enfants doit prendre passé l'âge d'un ans... revenir en haut


JosieCrazy Inscrit le : 03 avr. 2008	Posté le: 16 février 2010 13:26:18 EST Ah ok Tout ce que je sais c'est que ça a fait en sorte que ma fille vomisse plus en jet et ne vive plus d'inconfort... alors avec lactose ou pas : Vive le lait sans lactose revenir en haut
JosieCrazy Inscrit le : 03 avr. 2008	Posté le: 16 février 2010 11:57:58 EST angelbears78 a écrit JosieCrazy - du lait sans lactose n'existe pas . En fait, comme l'intolerance est la consequence de l'enzime qui fragmente le lactose qui ne fonctionne pas, le lactose est fragmaté mecaniquement donc pré-digerer. Alors voila pour le cours 101... Je sais pas à quoi tu fais référence... mais moi je parlais du lait MATERNISÉ sans lactose. Chose que ma fille a bu durant presque 13 mois (prescrit par sa doc)... http://www.meadjohnson.ca/fr/produits/bebes/enfamil-sans-lactose-a+.html revenir en haut
JosieCrazy Inscrit le : 03 avr. 2008	Posté le: 15 février 2010 21:17:53 EST Moi et ma fille on boit pratiquement jamais de lait. Bébé, elle était intolérante au lactose (donc du lait maternisé sans lactose)... Ensuite quand je l'ai transféré au lait de vache à 13 mois... Elle a diminué sa quantité jusqu'à ne plus vouloir en boire. J'étais inquiète jusqu'à ce que ma doc me dise qu'il y avait pas de problème si je compensais le calcium ailleurs Donc, on compense !!! Mais je dirais qu'elle adore le fromage (comme moi) et qu'elle mange un yogourt à chaque jour... revenir en haut
Gala Inscrit le : 12 sept. 2007	Posté le: 15 février 2010 21:07:45 EST J'ai eu un cours de nutrition à lUdeM et ouf !! :lol: Disons que je n'étais pas trop d'accord avec la prof en ce qui concernait le lait et ses vertus magiques... revenir en haut
Calipso Inscrit le : 17 juin 2008	Posté le: 15 février 2010 19:49:54 EST On peut vivre sans boire du lait...Mes filles n'en boivent pas. Par contre, elles mangent beaucoup de yaourt et de fromage (gênes français de maman sans doute). C'est pas l'idéal, mais elles n'aiment pas les laits de soja ou d'amande et le soja en trop grosse qté, c'est pas mieux de toutes façons, donc... Je pense que les produits laitiers font parti d'un tout et qu'en grandissant, les êtres humains n'ont plus besoin de boire du lait pour obtenir leur apport de calcium qui se trouvent dans plein d'autres sources alimentaires... En tk, la majorité des naturopathes sont pas très milk friendly revenir en haut
Gala Inscrit le : 12 sept. 2007	Posté le: 15 février 2010 18:03:58 EST Le lait augmente beaucoup les sécrétions et comme je l'ai dit plus haut, souvent, les enfants prennent trop de lait, pas assez de solide et donc, sont très souvent anémiques... Et qui dit anémie, dit infections à répétitions... Vaut mieux offrir de la tisane de thym à vos petits enrhumé que du lait... Gala revenir en haut
Lilylou Inscrit le : 02 févr. 2008	Posté le: 15 février 2010 17:49:49 EST Je suis tout à fait daccord avec ca! En plus, j'ai lu que le lait de vache est fait pour le veau (évidemment) alors il est fait de sorte que le veau va se développer en grosseur et non en cerveau (le veau va grandir énormément durant les premières semaines), tandis que le lait maternel, lui est fait en sorte que le cerveau se développe d'avantage. Donc, à chacun son lait! Et le calcium dans le lait de vache nE'st pas bien assimilé par l'humain. Bref, c'Est pas du lait de vache que nos enfants et nous devont boire, mais de l'EAU!!!!! Ceci dit, ma fille boit un verre de lait une fois de temps en temps, au meme titre que moi je boit un verre de coke ou de vin! Pour le goût! Et non pour la santé! lilylou revenir en haut
Anonyme Inscrit le : 01 juil. 2007	Posté le: 15 février 2010 16:06:21 EST Et la pression sur les femmes enceintes aussi...Avec le programme OLO je trouve que ça envoie un message de boire de grandes quantités de lait (1 litre par jour) dans le programme...J'ai toujours trouvé que 1 litre c'est énorme! Ceci dit, j'aime le lait. J'en boit. Mais il fait partit d'un régime complet et diversifié. Jamais je vais obliger mes enfants à boire du lait. De l'eau suffit amplement. revenir en haut
Gala Inscrit le : 12 sept. 2007	Posté le: 15 février 2010 15:11:30 EST Le problème du yogourt.... Trop de sucre pour les bénéfices apportés. Je te recommande de ne prendre que du yogourt nature auquel tu pourras ajouter des fruits et un mince filet de sirop d'érable. Ces yogourts contiennent aussi beaucoup d'autre ingrédients inutiles et qui nuisent à la santé à long terme. revenir en haut
Gala Inscrit le : 12 sept. 2007	Posté le: 15 février 2010 15:09:31 EST L'idéal pour prévenir l'ostéoporose est d'avoir une vie active. Les sports d'impact ( comme la marche ) seront préférables à la natation pour maintenir une bonne densité osseuse. Une bonne consommation de légume verts, des noix mais aussi des aliments riches en collagène ( bouillon de poulet et de boeuf maison exemple) aideront grandement au niveau articulaire. Il y a eu une très grosse étude longitudinal qui à été effectuée concernant le lien entre la consommation de lait et l'ostéoporose chez une centaine d'infirmières qui à démontré que contrairement à la croyance populaire, les infirmière qui consommaient moins de lait démontraient moins de problème d'ostéoporose que leurs consoeurs qui en consommaient plus. Plusieurs hypothèses ont été émises pour expliquer le pourquoi de ces résultats surprenants... -Beaucoup de femmes ont l'illusions d'être protégées par le simple fait de consommer du lait et néglige les autres aspects préventifs. -Le calcium du lait ne serait pas bien absorbé par l'organisme. -Une diminution de la place accordé aux autres aliments qui pourraient contribuer à mieux prévenir l'apparition de l'ostéoporose. Le lait étant très " bourratif " et riche en protéine remplit beaucoup l'estomac... Anecdocte: les femmes asiatiques ne tolèrent pas bien le lactose du lait de vache et rare sont celles qui en consomment et le niveau d'ostéoporose est extrêmement bas comparativement aux occidentales. * Le secret consiste à manger des aliments pauvres en sucres mais riche en nutriments. revenir en haut
MeteO Inscrit le : 21 déc. 2008	Posté le: 15 février 2010 10:02:13 EST Gala Je n'ai pas grand information la dessus mais dans mon programme alimentaire j'ai droit seulement à 3 portions de produits laitiers. Dons j'imagine que c'est à cause que c'est trop sucré. Mais depuis peu, il y a une nouveauté; le yogourt Asana pour les os. Car aujourd'hui beaucoup de femmes font de l'ostéoporose, si on prend moins de lait y'a t-il un risque plus accru si on ne prend pas assez de produits laitiers? J'aimerais avoir ton opinion revenir en haut