Alimentation

Inspiration lunch : 7 comptes Instagram à suivre

Alex Cuisine

Alex Leduc est nutritionniste. Cette Gaspésienne d’origine a déjà écrit 12 livres de recettes dont 5 ingrédients qui a remporté le prix du meilleur livre de recettes faciles des Gourmand World Cookbook Awards 2012. Avec son blogue, elle s’est donné comme objectif d’inspirer les gens à cuisiner davantage et à manger en famille. Sa page Instagram constitue son terrain de jeu!

Son idée sympa pour les lunchs? « La soupe en pot, facile et aimée! »

Cuisine estudiantine

Le compte Instagram de Cuisine estudiantine fait écho à un blogue de recettes simples et santé, souvent végés, alimenté par Maude Bergeron. La jeune femme passionnée par les arts, la photo, le design et l’alimentation a initié le blogue en 2012 lors de ses études dans le domaine culinaire. Cuisine estudiantine réunit tout ce qui lui plaît avec une belle simplicité.

Son truc pour gagner du temps en faisant les lunchs? « Trouver un moment dans la semaine pour préparer la base des lunchs pour les jours suivants. J'aime beaucoup faire deux à trois recettes en grandes portions qui sont faciles à réchauffer et à transporter, en suivant un petit plan écrit. Le fait de s'asseoir pendant une dizaine de minutes pour écrire les étapes de réalisation avant même de cuisiner nous rend deux fois plus efficaces! »

Cinq fourchettes

Le compte Instagram et le blogue Cinq fourchettes sont tenus par Nancy Bordeleau, blogueuse à temps plein, gourmande et  maman de trois enfants, toujours prête à inventer de nouvelles recettes. Le slogan de cinq fourchettes « De la vraie bouffe pour du vrai monde! » témoigne bien du ton intime et de l’accessibilité des recettes et astuces proposées.

Son truc pour ne plus perdre les plats et couvercles de lunch? « Écrire le nom des enfants sur chacun et faire un décompte chaque mois. »

Les Bento de Valérie

Valérie Lévesque se définit comme une maman pétillante, geek, passionnée de mangas japonais et de cuisine santé. En plus du blogue, Valérie donne des ateliers sur les boîtes Bento. Quelque 11 000 personnes suivent cette maman du Saguenay-Lac St-Jean sur sa page Instagram démarrée il y a tout juste un an. Un univers créatif à découvrir!

Son truc pour mettre de la magie dans les boîtes à lunch? « Utiliser des emporte-pièces à pâtisserie ou des poinçons de scrapbooking (pour découper les feuilles d’algue)! »

Science & Fourchette

Science & Fourchette propose des recettes santé, locavores et futées créés par Annie Ferland, nutritionniste, pour qui manger doit toujours rimer avec plaisir, sans culpabilité. Les photos, lumineuses et empreintes de poésie, donnent envie de s’attarder sur son compte Instagram. D’ailleurs, on en a déjà fait trois beaux magazines.

Son truc pour faire aimer les légumes aux enfants? « Les servir sous toutes ses formes aux repas. Par exemple, crus ou légèrement cuits avant le souper, et pas toujours coupés pareil. Au repas, je prévois deux légumes différents et laisse aux enfants le choix du légume à manger. Mes deux garçons de 4 et 7 ans, peuvent choisir. Ça limite les négociations! »

Emilie murmure

Emilie Murmure est un carnet de recettes, un blogue de photographies et d’inspirations culinaires alimentés par Emilie Gailet, styliste-photographe montréalaise. La nourriture lui inspire des recettes accessibles, colorées et saines. Attention : son compte Instagram donne faim!

Son astuce pour des lunchs vite faits bien faits? « Cuire toujours une plus grosse quantité de quinoa, de riz, de pâtes ou de lentilles pour avoir toujours une base pour les lunchs et salades. J'agrémente ensuite avec des légumes frais et d'autres ingrédients que j'ai sous la main. »

Lunch box dad

Ce site amusant est la création d’un papa d’Oklahoma City, Beau Coffron. Il prépare des lunchs originaux inspirés des personnages de Disney ou de Star Wars pour ses enfants tous les lundis. Son compte Instagram est suivi par plus de 17 000 personnes et qui a valu à son créateur d’être invité dans différents shows de télé américains.

Son astuce pour mettre de la joie dans les lunchs des enfants? « En coupant les fruits et légumes dans des formes amusantes, cela amène mes enfants à goûter à de nouveaux aliments. »


Cette semaine
Bricolages d’Halloween avec des rouleaux

À l’Halloween aussi les fameux rouleaux de papier de toilette peuvent servir à bricoler avec les enfants. Voici dix idées pour les réutiliser.

5 recettes de soupes et potages

Les soupes et les potages sont presque un symbole des récoltes d’automne. Pour vous préparer à faire bon usage de nos meilleurs légumes, voici cinq succulentes recettes.

Halloween: Décorations rapides et faciles pour parents pressés

Vous paniquez à l’idée que l’Halloween a lieu dans une semaine et qu’il ne vous reste que peu de temps pour décorer? Pas besoin de passer des heures à décorer la maison pour obtenir un résultat «WOW».

Costumes d’Halloween qui font peur!

Pour les adolescents et les amateurs de films d’épouvante, voici quelques costumes qui n’ont rien de mignon. Après tout, à l’origine, ces costumes devaient chasser les mauvais esprits...

Concours Partenaires

Découvrez la série des cahiers de La classe en ligne avec Mme Marie-Ève

Gagnez un paquet-cadeau de Succès Scolaire pour aider votre enfant à apprendre en s’amusant

Nos Concours

Minimo aide votre enfant à développer son autonomie

Gagnez un ensemble d’outils éducatifs de Minimo et un abécédaire pratico-ludique

Simplifiez vos soupers de semaine grâce à Geneviève O’Gleman

Gagnez le livre soupers rapides de Geneviève O’Gleman

Gagnez le coffret - Expédition sur L’île Tire-Bouchon

Développer la curiosité et la créativité avec L’île Tire-Bouchon

Commentaires