Alimentation

Amandes au chocolat noir et orange

Cette collation est composée d’un trio d’aliments super bons pour la santé : les amandes pour les protéines, les oranges pour les vitamines et le chocolat noir pour les antioxydants! 

Recette présentée par : La collective des amandes de la Californie

Ingrédients 

  • 120g d’amandes naturelles 
  • Zest of 1 orange
  • 2 cuillères à thé de sucre à glacer
  • 100g de chocolat noir brisé en petits morceaux
  • 3 cuillères à table d’eau

Preparation

  • Mettre les amandes sur un papier parchemin
  • Couper finement le zeste de l’orange et mettre dans un casserole avec le sucre
  • Ajouter l’eau et faire chauffer jusqu’à évaporation complète
  • Faire refroidir
  • Faire fondre le chocolat 
  • Ajouter le chocolat sur les amandes et couvrir du zeste d' oranges

En plus d’être une collation délicieuse, les amandes sont bonnes pour la santé du cœur et du système digestif. 


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