Alimentation

5 potages exotiques

Potage froid à la crème et aux fraises

Portions : 4 personnes

Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients

  • 1 tasse de crème 10%
  • 2 tasses de fraises
  • ½ tasse de vin blanc sec
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 1 tasse de yogourt nature
  • ½ tasse de crème sure
  • Poivre fraîchement moulu

Préparation

  • Déposer les fraises, le vin blanc et le jus de citron dans un mélangeur et réduire en purée
  • Ajouter le yogourt nature, la crème sure et la crème
  • Mélanger
  • Assaisonner de poivre fraichement moulu
  • Servir dans un verre ou un bol

Source : Recettes d’ici.

Image de Annie Harvey

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