Alimentation

À qui le petit coeur en chocolat?

Chocolat Vegan à l’orange

Portions : Donne 550 grammes de chocolat

Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients

  • 300 g de beurre de cacao
  • 100 g de sucre complet
  • 1 belle pincée de fleur de sel
  • 200 g de poudre de cacao non sucrée
  • Une vingtaine de gouttes d’huile essentielle d’orange douce
  • Un moule de votre choix

Préparation

  • Faire fondre le beurre de cacao au bain-marie
  • Incorporer le reste des ingrédients, bien mélanger le tout au fouet
  • Verser la préparation dans des petits moules
  • Placer au réfrigérateur deux heures au moins avant de démouler et de ranger dans des bocaux ou une boîte hermétique
  • Stocker le chocolat à l’abri de la lumière et de la chaleur ; il pourra ainsi se conserver plusieurs mois

Source : Au vert avec Lili

Image de Annie Harvey

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