Alimentation

Recettes de cocktails sans alcool

Piña Colada

Rien n’est synonyme de rêve et d’évasion comme le Piña Colada : le cocktail kitch par excellence, et, pourtant, un des seuls cocktails qui fait l’unanimité. Originaire de Porto Rico, ce cocktail est tellement savoureux que, même sans rhum, on y trouve son compte!

Ingrédients

  • 3 onces de crème de noix de coco (*voir encadré)
  • 4 onces de jus d’ananas
  • 4 cubes d’ananas frais
  • ½ once de citron

Préparation
Passer tous les ingrédients au mélangeur électrique, avec ½ tasse de glace concassée. Décorer d’une feuille ou d’une tranche d’ananas.

Il est difficile de mettre la main sur de la crème de coco sucrée. Si vous ne trouvez que de la crème non sucrée, n’oubliez pas d’ajouter un édulcorant (sucre, sirop d’érable, sirop d’agave, sirop d’orgeat, sirop tiki du Lab) à votre cocktail, au moment de le passer au mélangeur électrique. Et n’oubliez pas : le lait de coco, ce n’est pas la même chose que de la crème. Si vous utilisez un lait, votre texture ne sera pas aussi onctueuse.
Calculatrice d'accouchement

Calculez votre date d'accouchement en rentrant la date de vos dernières règles.

Cette semaine

Commentaires