Avec le boulot et les enfants, les emplettes et les recettes, les bobos et les cadeaux, parfois on voit arriver Noël avec un peu (beaucoup) de stress. Surtout si c’est nous qui recevons la parenté et les amis. Pas de panique!

Recevez différemment cette année

• Optez pour une dégustation de vins et fromages. Simple et surtout pas de préparation. Présentez une assiette de viandes froides, de fruits et de noix. Voilà, le tour est joué!
• Un brunch est une excellente façon d’avoir des invités frais et dispos. Les enfants sont de meilleure humeur et la préparation des plats est simple : omelette ou quiche, bar de dégustation de tartines, croissants et muffins variés.
• Trop de demandes contradictoires venant de vos familles? Déclarez donc le 24 décembre « votre petit Noël » familial et restez à la maison pour fêter en famille.
• Le 24 et le 25 sont des journées fort occupées. Mais rien n’est prévu pour les 27 ou 28. Pourquoi ne pas recevoir la famille entre Noël et le Jour de l’an? Vos invités seront plus reposés et moins sollicités.

Bouffe

• Si vous le pouvez, prenez de l’avance en faisant des gâteaux, des tartes ou des pâtés pour les congeler. Même certaines petites bouchées peuvent être faites à l’avance et ressorties que quelques minutes avant l’arrivée des invités.
• Un petit tour chez Loblaws au rayon des surgelés pour découvrir plusieurs produits prêt-à-servir qui peut vous être fort utile. La marque Le Choix du Président regorge de bonnes idées pour des hors-d'œuvre ou bouchées divines… sans souci. Choisissez le Brie double Crème Fromage à Pâte Molle affiné, la Collection de Hors-d’œuvre feuilletés ou le Gâteau au fromage velours rouge. N'oubliez pas le délicieux sucre à la crème qui fond dans la bouche! Miam!
• Avec plus de 35 produits congelés, les aliments M&M deviennent nos alliés pendant la saison des Fêtes. Faites quelques provisions idéales à sortir lorsque de la visite imprévue se pointe le bout du nez ou encore pour agrémenter le repas du réveillon. Essayez entre autres la Collection phyllo au poulet, les Mini-feuilletés au brie, les Mini-tournedos de filets de bœuf, le Poulet farci assaisonné au goût maison ou le Gâteau juste au fromage.
• Pour trouver des recettes rapides, simples et délicieuses qui, surtout, n’exigent que des aliments facilement trouvables dans votre garde-manger sans détour spécial par l’épicerie, le site de Kraft Canada peut vous aider. De plus, il regorge de trucs et de conseils pour organiser, sans migraine, vos réceptions des Fêtes!

Les bienfaits du buffet

Quelle bonne idée!

• Tous les invités peuvent apporter un plat.
• Les enfants ne mangent déjà pas beaucoup, avec un buffet, ils peuvent grignoter sans problème.
• Même l’hôte et l’hôtesse mangent chaud…
• Pas besoin d’être tous assis solennellement autour d’une grande table. On se sert des petites tables à café pour présenter nos plats. C’est plus convivial!

Ménage

Quelques jours avant le congé des fêtes, instaurez un plan de travail : une pièce par jour. Ainsi, ce sera moins décourageant! Le repas se prend dans la salle à manger, mais pourquoi ne pas servir le dessert au salon? Pas de soucis! 

• Épurer la maison des « traîneries » n’est pas une cause perdue. Donnez un bac à chaque membre de la famille et on part à la recherche des choses qui encombrent inutilement la maisonnée.
• En sortant vos décorations de Noël, pensez à ranger les bibelots superflus et les trucs qui jonchent les tables et meubles des pièces principales.
• Vos invités ne devraient pas avoir le nez trop long. Rangez les zones principales et laissez tomber le reste. Fermez les portes des pièces où vous ne voulez pas qu’ils s’aventurent. Ainsi, vous pouvez relâcher le ménage à ces endroits.
• Un balai dans les airs : avec un long bâton ou un balai recouvert d’une serviette humide, demandez à votre lutin le plus grand de balayer… les airs.

Pour vous aider

• 1001 trucs et techniques de nettoyage, Modus Vivendi, 24,95 $
• Des doigts de fée dans la maison, par Nathalie Marshall, First Editions, 24,95 $
• FlyLady : un guide pour mettre de l’ordre au quotidien.