La craie de calebasse peut présenter des risques

Santé Canada déconseille aux Canadiennes, et plus particulièrement aux femmes enceintes et qui allaitent, d'utiliser la craie de calebasse, en raison des risques possibles pour la santé associés à la forte teneur en plomb de ce produit.

La craie de calebasse est un aliment traditionnel que consomment les femmes enceintes de certaines communautés africaines, pour soulager les nausées en début de grossesse. La craie de calebasse est généralement vendue en vrac, sous forme de blocs, de granules ou de poudre, sans marque de commerce particulière, numéro de lot ou code, ni date de péremption.

Des essais réalisés sur la craie de calebasse ont révélé la présence de plomb et d'arsenic. L'exposition au plomb peut causer un certain nombre d'effets nocifs, et les enfants en croissance sont particulièrement sensibles à ces effets sur le système nerveux et le développement neurologique. Quant à l'arsenic, une exposition excessive à long terme a été associée à divers effets nocifs sur la santé des humains, notamment le cancer de la vessie, des poumons et de la peau.

Toute personne qui a ingéré de la craie de calebasse et qui est inquiète pour sa santé devrait communiquer avec son professionnel de la santé. La vente de craie de calebasse n'est pas autorisée au Canada. Santé Canada avise les détaillants de retirer ce produit des rayons. Les consommateurs devraient quant à eux retourner le produit à son point d'achat.

Pour obtenir plus de renseignements sur le présent avis, veuillez communiquer avec Santé Canada au 613-957-2991 ou au 1-866-225-0709 (sans frais).

Source : Santé Canada, octobre 2007

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