Recherche recettes de poisson 1 an

Bonjour,

Ma fille qui a 14 mois adore le saumon, mais je manque parfois d'imagination pour l'appréter. Je ne mange pas de poisson moi-même, mais je ne veux pas qu'il en soit ainsi pour ma fille. J'aimerais lui faire goûter d'autres poissons, avez-vous des recettes de thon? Saumon? Tilapia et cie a me suggérer? Recette de batonnets de poisson santé? Je n'ai jamais cuisiné le poisson avant, alors des recettes faciles que vos petits amours dégustent avec appétit. Un gros merci!

Mickey

Salut Mickey!

Voici ce que j'ai trouvé pour toi...Dans un livre qui s'intitule Le Grand Livre de Bébé Bouffe!

SALADE DE COQUILLES AU SAUMON

Faire cuire des pâtes (recette pour 2 oz de pâtes), faire refroidir et ajouter ce mélange de salade (peut aussi se faire avec du poulet).

4-6 oz thon ou saumon en canne, égoutté
2 c. a soupe de mayonnaise
3 oz de mais
1 tomate, pelée, épépinée et hachée
1 oignon vert, haché très fin

Aussi...si tu parles anglais....il y a un site d'Angleterre de l'auteur de la recette plus haut... C'est Annabel Karmel...Sur son site il y a pleins de recette pour les 0-3 ans. C'est ma bible! Voici le lien.

http://www.annabelkarmel.com/

Voila! Bonne bouffe!

Un gros merci Mayeve29 pour tes réponses..
Je vais essayer tes recettes!

Mickey

Salut,

J'ai plusieurs recette que j'adore et/ou que ma fille adore. Voici:

1. Macaroni au fromage (peut utiliser Kraft ou faire maison) au thon (en canne) avec macédoine de légumes.

2. Paté au saumon sans pâte:

3 tasses (750 mL) de pommes de terre en purée épaisse
1/2 tasse (50 g) de fromage cheddar ou suisse, râpé
1/2 tasse (125 mL) de mayonnaise
1/4 tasse (15 g) d'échalotes, hachées
1 oeuf, battu
2 conserves (7,5 oz; 213 g chacune) de saumon, égouttées
Etapes

1. Préchauffer le four à 400°F (200°C).
2. Cuire les pommes de terre, puis les piler.
3. Ajouter les autres ingrédients et mélanger.
4. Déposer dans une assiette à tarte et cuire à 400°F (200°C) pendant 35 à 45 minutes, jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée.
5. Servir avec une sauce béchamelle aux oeufs dur.

3. Croquettes de saumon (ou thon) (http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id =3390&rdj=&pub=)

4. Filets de saumon farcis:

2 Filets de saumon
Fromage rapé (mozza/suisse ou cheddar pour les enfants)
Poivrons vert, jaune, rouge coupés en dés
Échalotte coupé très petit
petites crevettes cuites (si désiré)
ail haché
jus de citron
mélanger le tout, mettre sur un filet de saumon, recouvrir de l'autre et attacher avec ficelle, cuire au four à 400F pendant 15-20 minutes.



5. Quiche au thon (http://www.kraftcanada.com/fr/recipes/quiche-au-t hon-et-83799.aspx)

6. Burger de thon ou saumon (http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id =3957&rdj=&pub=)

7. Boulettes de saumon en sauce (http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=13 0238)

8. Casserole de poisson (enlever les crevettes si désiré) (http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id =3727&rdj=&pub=)

9. Autre casserole de thon (http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id =3559&rdj=&pub=)

10. Club sandwich au saumon (http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=17 0109)

11. Couscous au thon/saumon en conserve:
Couscous
Bouillon de poulet
Thon/saumon en conserve
pois chiche
oeufs cuis dur en tranche
carotte bouillies (et autres légumes au choix)
mélanger

12. Crèpes au saumon
Crèpes
Filets de saumon cuit
Sauce béchamelle
Fromage
épinard bouillis ou asperges

13. Fettucini au saumon/thon
Fettucines
Sauce Alfredo 4 fromages
Légumes (macédoine ou autres légumes de ton choix)
Thon en conserve ou encore filet de saumon cuit et déchiquetté en flocons

14. Saumon grillé au sirop d'érable

15. Lasagne au saumon: (http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id =2768&rdj=&pub=) note: moi j'ajoute des légumes...

16. Gratin au thon (http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id =2912&rdj=&pub=)

Bon j'en ai pleins d'autres mais je manque de temps!

J'espère que ca t'aide

Marie

Wow! Marie...merci pour toutes ses bonnes idées! C'est vraiment génial et merci d'avoir pris le temps de me répondre!
Je vais mettre du poisson, au menu, plus souvent! C'est mon chum qui va être content et la cocotte aussi :O)

Mickey...qui va popoter toute la journée demain!

Bonjour!

Tu trouveras à l'adresse suivante ma recette de poisson favorite, super simple, avec du pangasius, un délicieux poisson à chair blanche, vraiment savoureux :

http://recettes.qc.ca/livre/recet te.php?id=167474

Bon appétit!

Merci chantalloupette! Je vais essayer ça en fin de semaine...

Merci à toutes pour les magnifiques recettes...J'ai ajouté à mon menu, un repas de poisson depuis les dernières semaines. La casserole de thon dans la mijoteuse, vraiment trop facile et géniale selon mon copain et ma puce! Ce soir croquettes de saumon...