Purée de fruits et légumes

Bonjour, je me demandais si c'était possible de faire des purée avec des fruits et des légumes congelés ? Et comment on fait ? Est-ce qu'on les fait cuire gelé ?

Je voulais faire de la purée de pêches, mais ce n'est pas vraiment la saison et elle ne sont pas super belle. Les pêches congelées pourraient régler mon problème !

Dans le mieux vivre ils disent de ne pas les utiliser car il a souvent des additifs ???? Mais regarde sur l'étiquette et j'aurais un peu peur que ça fasse beaucoup d'eau ??? Moi j'ai fait cuire des pêches que j'avais acheté même si elles étaient dure avant une fois cuit tout est ok ça a fait une belle pur

Bonjour,

J'en ai fait avec des légumes congelés et il n'y a pas eu de problème.
Assures-toi que tes pêches congelées ne contiennent pas d'additifs comme le mentionne Nenupharka !

Je m'assurerais que les pêches soient dégelées avant de faire la purée question d'éviter un surplus d'eau.
Moi je ne les feraient pas cuire..elle doivent déjà être molles une fois dégelées.

Bien souvent, il n'y a pas d'additifs dans les sacs de légumes achetés à l'épicerie.