Pâtes

Comment servez-vous les pâtes à vos enfants?

Ma fille a 9 mois et j'aimerais lui en donner. Je sais qu'il faut prendre des pâtes de blé, mais comment les servir?

Merci de vos conseils. 

moi les premières pates étaient des macaronis au blé entier très bien cuits avec un peu d'huile d'olive ou de la marguarine...

et après avec de la sauce a spaghetti... 

J'ai consulté une nutritionniste (nous sommes végétariens) et elle m'a suggéré les pâtes de la marque Barilla plus. Ce sont des pâtes de grains entiers, qui contiennent de la farine de légumineuses. Elles contiennent un taux raisonnable de fibres.

Elle m'a expliqué que certaines pâtes sur le marché contiennent un peu trop de fibres pour les bébés, qui en mangent déjà pas mal dans les fruits. Elle m'a dit que souvent, c'est ce qui bourre et fait qu'on a fait après peu de temps. C'est la même chose pour les touts-petits.

Je sers les pâtes avec tomates, mais au début, je mettais un bouillon de légumes naturel (des fois l'eau de cuisson) pour lier un peu. Je coupais aussi en mini-morceaux. Maintenant, c'est moins nécessaire, je me suis rendue compte assez vite que les morceaux de pâtes passaient curieusement mieux que ceux de brocoli