Yin & Yan: voici l'adresse du verger où on est allé. C'est Lomeso qui m'avait donné l'adresse sur un autre post.

Verger L'Accroche-Coeur
578, rue Principale
Saint-Joseph-du-Lac
(450) 623-4867

Juste pour le jus de pomme (100% bio en passant! lol) et la conversation avec le propriétaire ça a valu la peine! ; ) 

Ah oui, Loméso m'a également donné cette adresse. Je me demandais si c'était à un autre endroit.

Tu piques ma curiosité avec cette histoire avec Québec Vrai. Je vais me mettre à douter d'eux... Je suis de plus en plus convaincue de devenir auto-suffisante pour mes légumes. J'ai l'intention d'agrandir mon jardin l'an prochain! Et, Hélo m'a donné un site où l'on peut commander nos semences biologiques

http://www.intermonde.net/colloid ales/ 

Je suis curieuse, est-ce que les producteurs doivent inscrire le pourcentage de produits bio/ non-bio sur le produit? Je me souviens avoir vu sur des produits 82% d'ingrédients biologiques...

C'est dans ces situations que l'on réalise l'importance d'encourager les petits producteurs locaux (pour moi c'est plus facile de faire confiance lorsqu'on sait d'ou le produit vient) et de consommer des aliments non-transformés. 

Selon ce que ce producteur m'a dit, non ils ne sont pas obligés de l'inscrire. Parait-il que c'est bio ou pas bio et qu'il n'y a pas d'autres nuances. Mais ça dépends peut-être ça vient de quelle certification... je sais pas.

Yin & Yan: super ce lien! Je le garde dans mes favoris pour le jour où enfin j'aurai une cour (et un jardin!)  

Oulà, j'aurais vraiment envie de répondre. Ma mère est la directrice d'Écocert canada (anciennement Garantie Bio). Mais je crois que j'aurais juste l'air de faire la promotion de son organisme. J'ai suivi la naisance de son rêve et son association avec Écocert Europe. J'ai vu tout les effort qu'elle a fait et je connais bien ses convictions. Ma mère ne jure que (ou presque) par le bio. Donc c'est certain que je leur fait confiance.

Pour ce qui est des produits transformés, c'est certain que les normes sont différentes que pour les légumes par exemple. Les produits transformés doivent contenir un certain pourcentage de produits bio pour être certifiés. (je ne sais pas exactement combien par contre). Ce n'est pas obligatoirement 100%.

Si vous avez des interrogations, vous pouvez aller voir sur ce site:
http://www.cartvquebec.com/appell ation-biologique/espace-consommateurs.asp

C'est plein d'infos sur la certification biologique (et tous les organismes de certification accrédités au québec) 

Merci beaucoup liv. Tu me rassures!

J'y crois à Écocert après avoir eu des informations de part et d'autres.

Par contre, il y a d'autres certifications dont il faudrait se méfier. Nous en avons parlé plus haut.